Kann man dosengemüse einfrieren wenn was übrig bleibt?

Das Einfrieren von Konserveninhalten ist jederzeit möglich. Ich sehe jedoch keinen Anlass überhaupt Dosengemüse zu kaufen, da hier die Nährwerte weitgehend verloren gehen.

Ich habe es nicht probiert, aber bei weicherem Gemüse wie Erbsen/Bohnen oder sowas vermute ich das es dann ein Matsch wird.