kann leinöl nach dem erhitzen nach fisch schmecken?

Leinöl kann einen leicht fischigen Geschmack bekommen, wenn es nicht mehr ganz frisch ist. Ein Zeichen der Alterung also und man muss es dann nicht mehr essen.

Leider wird Leinöl schnell schlecht/ranzig. Etwa 6 Wochen nach Öffnung hält es im Kühlschrank.

Aber hoch erhitzen solltest du Leinöl eigentlich gar nicht!

Das kann vorkommen, muss aber nicht. Die Ursache ist nicht ganz geklärt.

Da ich noch nie Leinöl erhitzt habe, kann ich das nicht beantworten.