Kann ich statt Milch- Risottoreis nehmen?
Hi, ich will Milchreis machen, habe aber nur Risottoreis, geht der auch oder schmeckt das nicht?
LG
6 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ja, geht, wird von der Konsistenz aber ggf. nicht unbedingt überzeugen.
Ich empfehle dir, den Reis wie ein klassisches Risotto zuzubereiten. Das senkt die Gefahr auch, dass die Milch überkocht oder anbrennt, da der Risottoreis sehr viel länger brauchen wird. ;)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss
Geht sicher besser als mit Langkornreis. Der Unterschied:
stammt wie Risotto-Reis aus Italien, gart aber schneller und zeichnet sich durch seine besonders weiche und sämige Konsistenz aus. Risottoreis ist ein Rundkornreis, der für das gleichnamige italienische Reisgericht verwendet und vor allem in der Po-Ebene angebaut wird.
En Guete
Ja. Das würde auch gehen
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich esse sehr gerne 🍽
Das geht bestimmt wird nur eine Merkwürdige Konsistenz
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
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Kann ich statt Milch- Risottoreis nehmen?
Ja, ist beides Rundkornreis.
Alex