kan man macarons sofort nach dem backen essen?
halloo! es geht um das kleine köstliche französische gebäck "macarons". und zwar werde ich die zum geburtstag meiner cousine machen. aber kann man denn macorns sofort nach dem backen essen oder sollte man sie zu erst für mehrere stunden in den kühlschrank, oder ein paar tage stehen lassen,..usw. bitte um antwort,danke LG;D
3 Antworten
Wenn deine macarons eine Füllung haben sollten sie nach dem backen auskühlen und die Creme sollte vor dem Auftrag im Kühlschrank gelagert werden
Wenn du Macarons allerdings zu lange im Kühlschrank liegen lässt kann es sein, dass sie "matschig" werden. Ich verzehren sie generell, nachdem sie mit Füllung eine knappe Stunde im Kühlschrank gelegen haben.
Super lecker!
Die Macarons an sich kannst du sofort essen.
Wenn sie eine Füllung haben, sollten sie 24 Stunden kühlen.
Du kannst sie auch einfrieren.
Viele verzehren sie gleich nach dem backen.
Schau auch mal hier: http://tortentante.blogspot.de/2012/04/macarons-inspiriert-von-laduree.html
LG Pummelweib :-)