ist hefeteig vegan?
Meine Familie bestellt heut Pizza und ich möchte natürlich auch eine :) ich hatte die Idee mir eine Pizza vegetable ohne käse zu bestellen :) also.... ist der Pizzateig vegan?? Bin mir nicht ganz sicher obs hefeteig ist ...
6 Antworten
Für mich ist Hefeteig vegan, solange er weder Eier noch Milch enthält.
Meistens is Ei mit drin..oder zumindest Eiweiß obwohl es eigentlich Hefeteig ist... Ruf an und frag, sag aber nicht dass du dich vegan ernährst sondern dass du allergisch auf Ei bist, dann sagen die Eigentlich immer die Wahrheit. Mir wurde auch mal gesagt dass der Teig bei Joeys Pizza vegan ist und das war er dann nicht... =( Es gibt aber auch Pizza mit veganem Teig
Normal besteht Pizzateig aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz einer Prise Zucker und Wasser.... also vegan
pizzateig ist vegan - hefeteig muss es nicht sein
Pizzateig ist ein Hefeteig, der besteht aus Mehl, Wasser, Salz, Öl und Hefe. Ich persönlich gebe zu Anfang immmer noch ein bisschen Zucker hinzu, um die Hefe zu "füttern".
Hefepilze sind nun allerdings Lebewesen, die beim Backen absterben. Ich weiß nicht, wie dogmatisch du das Ganze siehst ...
(kicher) auf den satz mit den absterbenen hefebakterien muss man erstmal kommen. dafuer ein daeumchen. ich hab deswegen mal in einem "veganer-forum" nachgelesen. es gibt tatsaechlich vegane "hardliner", die aus diesem grund hefeteig u. ä. ablehnen
Pilze, Liebes, Pilze. Keine Bakterien. Und bei Pilzen ist man sich nicht einmal sicher, was sie sind. Tiere sind es nicht. Pflanzen auch nicht wirklich.
Ob sich diese "Hardliner" dann noch die Hände waschen oder gar duschen?? Denn auch dabei sterben schließlich Bakterien und Pilze ab. :P
Oder Wäsche waschen, Hausputz, etc. ... Auweia. :D
interessante frage. und @noses: sorry, hast natuerlich recht. war gedanklich wohl bei anderen lebensmitteln
In einen normalen Hefeteig gehört kein Ei.