ist es falsch fleisch zu verarbeiten als köchin wenn man vegetarisch ist?
ich mach gerade mein ausbildung als köchin. Ich bin selber vegetarisch möchte in der zukunft vegan werden. Ist es moralisch falsch fleisch zu verarbeiten als koch wenn man es selbst nicht zu sich nimmt privat? essen abschmecken gehört leider dazu bin noch im 1 lehrjahr bin noch nicht total gut ohne abzuschmecken und dann zu wissen ob es nicht gut gewürzt ist etc. Sollte man in diesem fall arbeit und privates unterscheiden?
9 Antworten
Privat kannst du machen was du willst. Aber ein guter Koch sollte eben vielseitig sein. Vegan kannst du dann ja immer noch Zuhause sein. In dem Beruf ist es fehl am Platz.
Eigentlich ist deine Position doch ideal! Du hast das beste aus beiden Welten.
Nein, das ist ok.
Ein Autopsist schneidet ja auch an einer Leiche rum, weil es sein Job ist. Gut er schmeckt nicht ab, aber egal
das abschmecken mach ich nur so lange bis ich’s gut kann
Das musst du für dich selber entscheiden.
Für mich wäre es das nicht. Ich würde das professionell sehen - oder eben den Beruf oder den Ausbildungsbetrieb wechseln und in einem veganen Restaurant weitermachen.
Vielleicht hast Du den falschen Beruf gewählt? Gute Köche schmecken alles ab, immer, auch nach Jahrzehnten im Beruf, nur Dilettanten meinen sie seien gut genug und müssten nichts mehr abschmecken....
dann sei professionell genug und akzeptiere es Fleisch zu kochen/probieren . Und lass es Dir nicht einreden das man als Koch später nicht seine Speisen probieren muss das ist ein absolutes MUSS.
ist es falsch fleisch zu verarbeiten als köchin wenn man vegetarisch ist?
Finde ich ebenso falsch wie ein Friseur der Haare schneidet, wenn er eine Glatze ist. Was versteht der denn von Haaren?
Natürlich darfst du vegetarisch kochen und der Friseur Glatzen polieren.
ne ich liebe kochen ehrlich nach der ausbildung arbeite ich in einem veganen/vegetarischen restaurant