Ist das krebserregend?
Sind verbrannte Toasts krebserregend ?
6 Antworten
Nein, sondern mitunter für einige Fälle aufgrund der "Aktivkohle" recht nützlich.
Ja, verbranntes ist krebserregend, bei dem verbrennungsprozess, entstehen z.B. benzpyren und die sind krebserregend.
Doch auch bei Brot, wenn Kohlenstoff verbrennt, entstehen krebserregende Stoffe. Kaffee wird geröstet, nicht verbrannt, das ist ein gewaltiger Unterschied.
Hallo,
Ja, durch das Acrylamid, was sich dann bildet. Wenn es einmal etwas schwarz ist, passiert nichts, es schmeckt dann halt nicht sonderlich gut. Ich würde es, wenn es ganz stark verbrannt ist, nicht mehr essen. Aber keine Sorge, man kriegt nicht gleich Krebs deswegen.
LG
Wenn sie schwarz sind, kann sich Acrylamid bilden, das ist dann krebserregend.
Alles, was verbrannt ist, kann sich krebserregend auswirken...
Bei Brot wohl eher nicht, zumal es beim Kaffee ja auch nicht wirklich schadet.