Ich habe einen 16 Monate alten Cousin. Darf er wenigstens fertigen Mohnback essen?
Ich möchte einen Mohnkuchen backen. Laut Rezept wird da Blaumohn verwendet , der erst vor der Verwendung im heissen Wasser ausgewaschen werden muss. Nun habe ich gehört , das Blaumohn , der kurz vor der Verarbeitung im heissen Wasser gewaschen werden muss , nix für Säuglinge und Kleinkinder ist. Da sollte man lieber fertigen Mohnback z.Bsp von Edeka nehmen , wenn kleine Kinder mitesssen. Ist das wahr oder muss ich mich nach einem anderen Kuchenrezept umschauen , wenn mein 16 Monate alter Cousin mit isst ?
3 Antworten
Mohn enthält Morphin und Codein.
Ich würde einen anderen Kuchen backen oder die Mutter entscheiden lassen.
Entweder einen kleinen Extrakuchen backen für den Zwerg, oder aber insgesammt auf ein anderes Rezept ausweichen.
Frag die Mutter deines Cousins auch bitte ob sie oder der Vater des Kindes oder dein Cousin irgendeine Lebensmittelallergie hat.
Denn auch mit einer kleinen Spur eines Allergens kann man einen Allergiker ziemlich gefährden.
Auch so kleine Kinder können schon Allergien haben.
Back zweierlei - einmal mit Mohn und einmal ohne Mohn.