Hilfe! Wie kann ich Fett in Lebensmittel nachweisen?
Hallo Leute,
heute haben wir in der Schule ein Experiment zum Nachweis von Fett gemacht. Dafür haben wir Filterpapier benutzt sowie Wasser und Rapsöl.
Unsere Hausaufgabe ist mithilfe dieses Wissens ein Experiment zu planen, mit dem man nachweisen kann, ob in bestimmten Lebensmitteln, z.B. Kartoffel, Avocado sowie Käse, Fett enthalten ist.
Ich vermute zwar, dass in Käse Fett enthalten ist und in Kartoffeln und Avocado nicht, allerdings bin ich mit der Planung total überfordert.
Ich weiß gar nicht, wie ich so ein Experiment selber planen soll und wo ich überhaupt anfangen soll mit der Planung. =D
Ich bin für jede Hilfe dankbar!
Grüße, Lina
1 Antwort
Wenn Filter Papier mit Wasser in Kontakt kommt, trocknet es wieder.
Kommt es mit Fett in Kontakt, wird es dauerhaft leicht transparent.
Spoiler: Avocado besteht zum Großteil aus Fett.
Mit diesem Wissen schaffst du es.