Hähnchen anbraten?
Hallo, wie lange muss ich denn Hähnchen (in mundgerechten Stückchen) anbraten bei mittlerer hitze (so stufe 6 bei 9 stufen herd) damit safe to eat??
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Etwa 10 Minuten, - und dabei die Stücke mehrfach wenden!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Bis es Farbe angenommen hat, dann kurz in Soße o.ä. garziehen lassen.
Nicht die Garzeit macht eine Speise sicher, sondern die Gartemperatur.
Braten musst du sie, bis sie gar sind. Das siehst du daran, dass sie innen weiß sind.
Beim anbraten schmeißt du die Sachen nur kurz bei hoher Temperatur in die Pfanne, du jedoch willst sie durchbraten.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss