Granatapfelkernöl im Kühlschrank nicht lange haltbar?
Hallo ihr lieben,
Ich habe mir vor einem Jahr einen Granatapfelkernöl gekauft und habe es im Kühlschrank ungeöffnet gelagert.
Ich habe mir das Öl vor paar Tagen angeschaut, es hat auf dem Boden einen komischen Klumpen gebildet. Sieht wie ein Gummiball aus, löst sich nicht wenn man die Flasche umdreht. Siehe Bild. Wisst ihr was das ist? Kann man das Öl noch trinken ?
2 Antworten
Nimm es aus dem Kühlschrank. Wenn Öl abgekühlt wird, flockt es aus, das ist normal. Wenn die Flocken bei Erwärmung verschwinden und das Öl nicht ranzig riecht, ist es in Ordnung.
Das Lagern im Kühlschrank schadet nicht, es wird dann eben nur zäh und flockt je nach Öl aus. Aber Licht und Sauerstoff sind für Öl problematisch. Deshalb sollte man es nach Möglichkeit in lichtgeschützten, kleinen, schmalen Behältern aufbewahren, damit der Sauerstoff möglicht wenig Angriffsfläche hat.
Also ich würde versuchen kräftig zu schütteln.
Rieche doch mal dran, wenn es ranzig riecht, lass die Finger von, wenn nicht, probier es vorsichtig
Vielen Dank. Ist es eigentlich ok wenn man das Öl im Kühlschrank lagert ? Sonst ist es schwer im Sommer.