Glas ins Gefrierfach?
Hallo,
kann ich bedenkenlos Gläser ins Gefrierfach tun, ohne dass sie zerspringen?
In den Gläsern befinden sich Lebensmittel mit sehr geringer Feuchtigekit und ich mache die Gläser nicht ganz voll.
Aber kann Glas auch einfach aufgrund der sehr niedrigen Temperatur zerspringenß
Danke
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Physik
was Gläser zerspringen lässt sind Temperaturunterschiede. So lange Abkühlung oder Erwärmung langsam genug geschieht (langsam! Glas ist kein guter Wärmeleiter), passiert nichts. Aber wenn man das Glas aus dem Gefrierfach holt und kochendes Wasser eingießt... Bing!
Hallo,
nur aufgrund der niedrigen Temperatur wird das Glas nicht kaputt gehen. Das Abkühlungen und Aufwärmen beim hinausnehmen muss jeweils langsam und schonend erfolgen.
LG
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Lehre und Studium als Lebensmitteltechnologe
Nein, können sie nicht.