Gibt es berufliche Witze-Erfinder oder so was?

Ja, haben viele Comedians. Nennen sich Ghostwriter.

Bei einigen Radio- oder Zeitungsredaktionen gibt es Mitarbeiter, die für Comedy und Witz zuständig sind. Sie erfinden einfach Witze. Berufliche Witzeerfinder sind auch die Kabarettisten. Manch ein Gag auf der Bühne wurde zum bekannten Witz in den unterschiedlichsten Variationen.

aus: http://www.wissen.de/wde/generator/wissen/ressorts/kinder/index,page=3560916.html

Fips Asmussen ist eigentlich der einzige hauptberufliche Witzeerfinder, den es gibt. Die anderen schreiben eher Programme oder Gags! Asmussen hat tausende von echten Witzen erfunden, die teilweise auch andere in ihre Programme übernehmen.

Autoren, die sich mit drehbüchern für komödien beschäftigen sind es ja indirekt

natürlich - Sie denken doch nicht, einem Michi Mittermeier, einem Mario Barth oder einer Gayle Tufts fiele das alles selbst ein!