geht ein 200.000 volt elektroschocker problemlos durch z.B. eine winterjacke durch?

Das kommt immer ein wenig auf die "Qualität" des Schockers an...

Aber mit 200.000 V kommt man i.d.R. schon durch dicke Kleidung oder gar robustes Leder durch, ja.

Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst, gibt es für rund 100,00 EUR bei namenhaften Herstellern welche mit 500.000 V ;-)