Gehört eine Eisdiele zur Außengastronomie?

Wie schon gesagt aussen ist aussen und innen ist innen.

Ne klassische Eisdiele Bietet eh eher "to Go" an und hat draussen Schirme und Stühle stehen.

Ist das eine eher neuere, ein "Eis-Café", hat sie innen Sitzplätze, und die müssen halt je nach örtlichen Gegebenheiten gesperrt sein

Sofern besagte Eisdiele auch Sitzplätze / Service im Freien anbieten kann - ja.

Sofern dieses außen Plätze zum Essen und Trinken hat, ja.

Wenn sie draußen Sitzplätze hat, ja.

Wenn Sie draußen sitzen können, ja.