Gebrannte Mandeln auch mit blanchierten Mandeln möglich?

Hallo,

aus Versehen habe ich beim Einkaufen die falschen Mandeln gekauft, womit ich gebrannte Mandeln zu Hause selbst machen wollte.Ansatt die mit der Schale habe ich die bereits geschälten & blanchierten Mandeln gekauft.Ich will diese trotzdem verwenden.Wird das funktionieren oder muss ich da auf etwas achten?

Answer 1

[Chan68230]

du kannst die Mandeln trotzdem verwenden, manche Rezepte benutzen sogar geschälte Mandeln. Gut schmecken wird es allemal, die Krokantschicht auf den Mandeln krigst du auch ohne deren Haut hin, darauf kommt es ja an.

Answer 2

[MrMiles]

Klar funktioniert das - nachteilig wäre es nur wenn die schon gewürzt sind.

Comments

[Robert257]

Vielen Dank für die Rückmeldung.Nein, gewürzt sind sie zum Glück noch nicht ;)

Answer 3

[AshleighHoward]

ja, das geht trotzdem.