Federweißer richtig abfüllen?
Hallo, ich habe meinen ersten Gärversuch gemacht, dabei habe ich mich für einen Apfelfederweißen entschieden. Nun ist er fast fertig, jedoch weiß ich nich wie ich ihn abfüllen soll. Wenn ich ihn in normale Wasserflaschen gebe werden diese ja platzen weil es immer noch in der gärung ist oder? Oder sollte ich die Flaschen einfach offen lassen und sie nur mit Frischhaltefolie etwas abdecken?
1 Antwort
Hallo,
Federweißerflaschen sind normalerweise niemals dicht verschlossen, weil es eben noch gärt.
Meine empfehlung sind glasflaschen. Z.B. wasserflaschen und deckel nur draufsetzen oder Bügelflaschen. Wenn du die flaschen fest verschließt kannst du Kohlensäure binden, allerdings kann das ganze auch zu Flaschen Bomben führen. Also besser nicht verschließen :)