Eindampfen im Alltag?

1 Antwort

Letztlich ist jeder Trocknungsvorgang auch 'Eindampfen'! Wäsche, Geschirr, feuchte Böden, Haare fönen, feuchte Wäsche trocken Bügeln..die Flüssigkeit verdampft, der Feststoff bleibt zurück.

Wenn man eine Soße einengt, oder einen Extrakt konzentriert, verdampft man ebenfalls das Lösemittel, während die konzentriertere Lösung zurück bleibt.