Brennt das ÖL beim Messer härten?
Warum brennt das Öl beim Messer härten nicht, wenn man das heiße Messer ins Ölbad taucht?
2 Antworten
Ein kleines Messer kriegt kein ganzes Ölbad auf die Temperatur erhitzt. Wenn man es rein und rausholt, fängt das Öl Feuer, welches noch am Messer haftet, aber im Ölbad kühlt sich das Öl am umliegenden wieder ab.
Weil der Flammpunkt des Öls nicht erreicht wird.