Begründe warum man das ethanol-molekül als ein molekül mit zwei gesichtern bezeichnet?

3 Antworten

Vielleicht weil es einen polaren (OH-Gruppe) und apolaren Anteil (C-Rest) besitzt und somit gleichzeitig Hydrophil und Hydrophob ist (amphiphil)

weil es amphiphil ist und somit lipophil als auch hydrophil ist