Ausbildung Barkeeper. Wie läuft das ab?

Hallo ihr Lieben :)

ich bin 17 und werde nächstes jahr mit der mittleren reife das gymnasium verlassen ( 10. klasse) , da bin ich dann auch schon 18. ich möchte dann gerne eine ausbildung als barkeeper machen . ich habe auf der internetseite der barschule münchen geschaut und diesen kurs/ausbildung gefunden ( http://www.barschule-muenchen.de/kurse/ausbildung-weiterbildung/ihk-barmixer/ ) jetz bin ich aber skeptisch, denn da steht dass das 10 tage dauert ... ? hä?! ausbildung in 10 tagen ? dann habe ich bemerkt dass bei vorrausetzungen seteht :

"3 jähr. Ausbildungsberuf, 1 Jahr Berufserfahrung Bar oder 2 jähr. Ausbildungsberuf, 2 Jahre Berufserfahrung Bar oder kein Lehrberuf, 4 Jahre Vollzeit Berufserfahrung Bar "

so, jetz frag ich mich wo soll ich die 3 jahre ausbildung machen ? in meinem stammlokal/restaurant mit bar bei uns in der Erdinger Innenstadt oder gibt es da wieder spezielle lehrgänge an irgendeiner barschule ? wenn ersteres nehmen die mich denn dann so ohne erfahrung einfach in den betrieb auf oder wie läuft das ?

wär super wenn sich jemand finden würde der die barkeeperausbildung hinter sich hat und mir erklären kann wie das läuft bzw. bei ihm/ihr lief :)

ich hoffe auf eine schnelle und nützliche antwort und bedanke mich schonmal bei euch hobbymixern,barkeepern und barmeistern aber natürlich auch bei allen die einfach so antworten ;)

Mfg, Hulk

6 Antworten

SuesseSusi87

25.09.2014, 10:54

Hallo,

ich bin 27 Jahre und hab auch einen Kurs an der Barakademie in Berlin gemacht. Den Certified Bartender Kurs.

Jetzt arbeite ich in einer angesagten Bar in Berlin, den ich auch durch einen anderen Teilnehmer in Kurs vermittelt bekommen habe. Ich bin total happy und bereue nicht einen Tag die Ausbildung gemacht zu haben. Einige aus meinen Kurs haben sich die Ausbildung fördern lassen.

Der Kurs ging 4 Wochen mit Abschlussprüfung und Aushändigung des Zertifikates. Ich hatte zuvor auch keine Erfahrung in der Gastronomie.

Viel Erfolg :)

Anbei der Link von der Barakademie: http://www.barakademie.eu/

DerHans

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Ausbildung

23.06.2012, 12:06

Barkeeper ist kein Lehrberuf.

Du kannst Restaurantfachkraft werden und dich dann später auf das Barfach spezialisieren.

BlueHulk

Fragesteller

23.06.2012, 12:34

das heist ich mache jetz 3 jahre lang eine ausbildung zum restaurantfachmann und dann ein weiterbildungsjahr an der bar und dann kann ich erst die IHK prüfung ablegen ?