After Effects CC, wieso ist die Schrift oder z.B Partikel beim bearbeiten unscharf und werden erst nach dem rendern scharf?

Weil er die Vorschau bei nicht ausreichenden Hardwarernssourcen mit nur ein viertel der Auflösung deines Vorschaufensters vorrendert fürs betrachten. Ansonsten einfach mal die Vorschauqualität hochstellen, wenn es nicht an der Hardware liegen sollte.