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2,5kg gefrorener roher Leberkäs - wie lange auftauen?

Frage von Froiyke Froiyke

Ich möchte für Samstag abend unsere 2,5 kg Aluschale mit roher Leberkäsmasse zubereiten. Der Leberkäs ist noch gefroren. Kann ich ihn (dass er auch wirklich komplett auftaut) schon heute in den Kühlschrank stellen? Einen Tag , auch wenn er schon aufgetaut ist, hält die Brätmasse ja schon durch, auch wenn sie leicht verderblich ist oder was meint ihr?

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Antworten (6)

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    Antwort von Splash77 Splash77

    also ich würde ihn freitag abend aus dem frost nehmen und in den kühlschrank packen und samstag dann raus aus dem kühlschrank. da ist er dann am abend richtig gut aufgetaut u ne mehr in der mitte gefroren.

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    Antwort von luckytess luckytess

    Ja, das geht. Lass ihn ab morgen früh langsam im Kühlschrank auftauen und dann kannst du ihn Samstag garen.

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    Antwort von luki55 luki55

    sorry 12.5 std.

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    Antwort von luki55 luki55

    pro kg ca. 5std. also ca.15std.

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    Antwort von ledii ledii

    lass den übernacht im wasbecken in der küche stehen^^

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    Antwort von cats4life cats4life

    Stell ihn am besten morgen früh in den Kühlschrank, dann kann er langsam auftauen

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