Ist alkoholfreies Bier bedenklich?

Hallo Manfred243,

nein, alkoholfreies Bier ist nicht bedenklich.

Nicht umsonst trinken viele Sportler und ernährungsbewusste Menschen alkoholfreies Bier. Es ist isotonisch, nahrhaft und hat weniger Kalorien als Vollbier, welches üblicherweise auf ca. 400 kcal/Liter kommt. Das Alkoholfreie hat dagegen gerade einmal zwischen 180 und 250 kcal/Liter.

Aber Dir ging es ja um mögliche Gefahren. Ja, alkoholfreie Biere dürfen bis 0,5% Alkohol enthalten, aber ist diese Konzentration schädlich?

Nein. Die Alkoholkonzentration ist so gering, dass sie im menschlichen Körper so gut wie keine Auswirkungen hat. Nur mal als Vergleich: Eine reife Banane hat einen Alkoholgehalt von ca. 0,6 % – also mehr als in alkoholfreiem Bier sein darf.

Der Vollständigkeit halber sei trotzdem gesagt:

Kinder und trockene Alkoholiker sollten sich dennoch von alkoholfreien Bier fern halten. Das bezieht sich allerdings auf den Geschmack – dieser kann zu einer Gewöhnung führen und die Hemmschwelle, zu herkömmlichem Bier zu greifen, senken.

Ich hoffe, dass ich Dir mit dieser Antwort weiterhelfen konnte und wünsche Dir weiterhin viel Freude beim Genuss alkoholfreier Biere! :)

Viel Spaß und bis dahin!

Dans Brewery

Also soweit ich weiss, ist etwas Alk jm alkoholfreiem bier. Hefe ist glaube weniger und die Fermentierung kürzer.

es ist halt so gering, dass man es alkoholfrei nennen kann

Es gibt Stoffe im Blut, die bei Bierkonsum steigen können und damit schlecht sind. Es kommt da nicht auf den Alkohol an.

Das ist aber individuell verschieden.

Der Alkohol ist per Verdampfung oder osmotisch entfernt. Da wurde nichts vernichtet. Wenn man weniger Kalorien trinken will, empfehle ich Wasser.

Ich sage es mal so... wer regelmäßig schwarzgebrannten trinkt empfindet selbst normales Bier wie Wasser... es kommt immer darauf an wie aktiv du bist...

Ein Bauarbeiter als Beispiel wird 2-3 Bier am Abend nicht merken...