Darf man in der Schweiz in einen Headshop gehen und eine Bong mit 16 kaufen weil Cannabis ist in der Schweiz ja legal unter bestimmten Bedingungen?

Cannabis wird unter bestimmten Bedingungen (in der Schweiz) bei Erwachsenen nicht "gebüßt", bei Jugendlichen schon. Demzufolge denke ich, dass in Headshops keine Bongs an sog. "Minderjährige" verkauft werden.
Du kannst es Dir aber einfach(er) machen, indem Du im betreffenden Headshop anrufst und dort nachfragst.

Ich glaube nicht das die Bongs am alter geknöpft sind.

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