Esst ihr Gemüse lieber roh oder gekocht und wegen Geschmack oder Nährstoffen? Finde die Frage irgendwie interessant weil ich hatte auch schon paar Diskussionen dazu

Wie sieht ihr das?

Gerade schaue ich eine Sendung von Sebastian Lege, der erläutert, wie ein veganes Cordon Bleu hergestellt wird.

Sein Urteil: "Textoratschnitte mit Pflanzenfett-Fleischsimulat-Füllung"

Also sorry für die drastische Formulierung, aber nach meinem Empfinden ist das ein "Fraß", der mit Schinders Gewalt auf Fleischlook und Fleischgeschmack getrimmt wird. Brrrrrrrrr ....

Schaut selbst und antwortet bitte, ob ihr so etwas esst: https://www.youtube.com/watch?v=8UYK5qvVoGc

Ich mach gerne mal 'Bolognese' aus Hackfleischersatz. Die Produkte sind vom Geschmack und der Textur recht unterschiedlich (und leider auch manchmal ziemlich teuer).
Welches Produkt empfehlt ihr mir?

Es geht nicht um den Tier Schutz Aspekt der ist hier irrelevant. Es geht nur darum was besser für den Körper ist und Vorteile hat. Ich bin seit 5 Jahren Vegetarier ohne Ausnahmen ich bin am überlegen wieder anzufangen. Bin Männlich 16 Jahre alt.

Hallo. 

Mir wurde gesagt, dass Phosphate in Schmelzkäse oder Schmelzkäse Scheibenenthalten sind - sind aber nicht gesund für den Körper. 

Habe die "Bauenhof mit Gouda" Scheibenvon Hochland zu Hause. Steht aber nichts auf der Verpackung ausser dass das Produkt seeeehr wenig Salz enthält bzw. mit weniger Salz hergestellt worden ist & ohne Aromen & Farbstoffe. 

Ist Glutenfrei & vegetarisch (bin vegetarisch). 

Ist es denn jetzt ungesund sowas zu essen ? 

Möchte gerne verstehen, weshalb es so viele Fleischesser stört, wenn Vegane Produkte keinen Eigennamen haben.

wie die Raubtiere es auch machen

Heute Abend gibt's leckere Sommerrollen 😋

Was kommt bei euch alles vegetarisches rein? 🌯

Ich würde gerne mehr kochen, aber ich habe nie irgendwelche Ideen, hat da jemand für mich schnelle leckere Gerichte? Vielleicht auch mit Rezept?

Ich esse so ziemlich vielfältig, aber ich will nicht lange kochen.

Gestern gab es Spaghetti Bolognese

wie habt ihr das damals gemacht als ihr zum ersten mal ausgezogen seid? habt ihr sofort kochen gekonnt oder gab‘s bei euch öfters bestelltes bzw. fertig Essen und dann immer langsamer ans kochen getestet?

Seit über 5 Jahren bin ich Vegetarier. Ich habe nie eine Ausnahme gemacht in diesen 5 Jahren. Ich hab auch kein Fisch gegessen in diesen 5 Jahren. Seit längerem bin ich immer wieder am überlegen wieder Fleisch zu essen. Aber ich hab mich einfach nie irgendwie überwunden. Ich finde es auch komisch weil jeder den ich kenne weiß ich esse kein Fleisch. Auch meine Oma bei ihr essen wir einmal in der Woche und sei weiß ich esse schon ewig kein Fleisch mehr. Ich finde dem Gedanken auch komisch wieder allen zu sagen ich esse wieder Fleisch. Vorallem ich hab keine Ahnung ob es mir überhaupt schmeckt. Eins weiß ich Wurst will ich nie wieder essen in meinem Leben so etwas ekliges. Davor eklige ich mcuh gerade zu. Nur Fleisch könnte ich mir eher wieder vorstellen. Ich bin mir aber trotzdem unsicher wie fängt man den genau wieder an. Ich bin nämlich nicht der einzige Vegetarier in meiner Familie meine Schwester und Mutterauch nur mein Vater isst Fleisch. Aber ich bin eh schon sehr dünn und ich mochte eventuell mit Sport anfangen das macht es umso attraktiver wieder Fleisch zu essen. Nur hab ich keine Ahnung ob ich das kann. Ich habe damals auch nicht angefangen wegen dem Tierschutz oder sonst was. Ich habe damals angefangen wegen einer schlechten Erfahrung als ich Magen darm hatte und ich habe davor galt Fleisch gegessen. Und seit dem hat sich das so eingeprägt ich habe vom ein auf den anderen Tag komplett auf Fleisch verzichtet. Mittlerweile weiß ich das sit alles garnicht so schlimm wie ich früher immer dachte. Ich hatte früher noch viel mehr Angst vor dem erbrechen aber mittlerweile hat die Angst nachgelassen und ich weiß das man sich jederzeit eine Magen darm Grippe einfangen kann. Aber ich mach das schon so lange das ich auch angst davor hab wieder anzufangen und was alle sagen werden. Ich weiß ganricht wie und mit was ich anfange. Ich kann auch kein Fleisch kochen ich kann zwar gut Kochen aber Fleisch hab ich noch nie zubereitet. Es sit einfach schon zulange her. Ich bin übrigens 16 Jahre alt männlich.

Das man ins Kochbuch schauen oder googlen kann, weis ich 😊

Ich suche Eure Lieblingsgerichte zur Inspiration 🥰

An die Veganer und Vegetarier unter euch.

Wieso sollte man komplett auf Fleisch verzichten? Das die Zustände in Massentierhaltung schlecht sind ist klar, diese sollte man nicht unterstützen. Aber wieso ganz auf Fleisch verzichten wenn man beispielsweise auf Lokale Quellen zurückgreifen kann? Oder am besten Eigenversorgung.

Hey ich selbst bin überzeugter Vegetarier aber was seit ihr? Würde mich interessieren

Hallo, ich war heute bei Rewe einkaufen und habe 2 Tüten gekauft.

1war etwas mit Pilzen und Rahmsoße, da war direkt das ‚Vegetarisch‘ Zeichen drauf.

Bei dem hier aber nicht. Warum?

Ich sehe in der Zutatenliste auch nichts, was nicht vegetarisch ist. Genauso, wie bei der anderen Tüte.

Hey, ich bin seit ungefähr einem Monat vegan und habe mich schon ein wenig ausprobiert. Die Ernährungsumstellung ist natürlich eine ganz schöne Herausforderung, da ich die vorherigen Jahre meines Lebens nie auf etwas verzichten musste. Doch Die Ersatzprodukte für den Käse, sind ganz schön mehlig. Grade die zum überbacken. Schleimig, wässrig, mehlig. Hat jemand eine gute Alternative gefunden?

siehe Titelüberschrift.

https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/einzelhandel-verbraucher-kaufen-am-liebsten-

Was mögt ihr mehr? Und warum? Ist es euch nicht mittlerweile zu teuer? Ich nutze es immer mit der App, da ist es billiger.

Was bestellt ihr da immer?

Ganz essentielle Frage:

Wenn ihr nen Burger macht, kommt die rote Soße (Ketchup, BBQ etc.) unten oder oben auf das Brötchen?

Wie macht ihr eure Protein Smoothie? Ich würde gerne mal was neues probieren.

Mein Reguläres Rezept ist:

Kaffee, Madelmilch, gefrorene Banane, Himmberen, Mandelmuss, Maca Pulver, Schoko Protein Pulver,Spinat, 2 Datteln, Kakaopulver, Salz, Vanille.

Habe öfter mal gesehen das mann in manchen Restaurants ich meine hauptsächlich in Deutschland oder bayrischen das mann zum Fleisch Mordstorys schauen kann ist das irgendeine Tradition oder warum macht mann das finde das bisschen abartig blutiges fleisch zu essen und sich dabei tote menschen anzuschauen oder vorzustellen

Ich kenne leider nur 99% von Menschen , die täglich Billigfleisch und sehr viel Fleisch aller Art ( Kalb , Schwein , Hähnchen usw. ) mit Fertigsaucen essen.

Bei dem Anblick des Tellers und beim Zusehen wie die sich das Reinschaufeln wird einem schon schlecht und wenn man auf Ärzte aufmerksam macht , die wirklich alle die selbe Meinung haben ( Nämlich "Isst weniger Fleisch!" ) , wird man nur ausgelacht und es wird gesagt : "Nimm noch mehr Fleisch auf den Teller junger Mann , Fleisch ist gesund , du musst groß und stark werden , das mit Krankheiten durch Fleisch ist alles Quatsch , Fleisch schmeckt so lecker , ich kann nicht mehr ohne Fleisch , die Ärzte übertreiben..."

Dieses Gerede muss man sich dann am Mittagstisch anhören , während die schmatzend vor einem sitzen und wenn man mal auf gutes Fleisch aus der Region oder auf vegane / vegetarische Alternativen aufmerksam macht , wird man direkt ausgelacht.

Letztens gab es zum Beispiel leckere vegetarische Rezepte aus dem Internet , vegetarische Kochshows mit günstigen und guten Rezepten oder YouTube-Videos mit belegten Studien von Ärzten , die auf den Risikoreichen Fleischkonsum aufmerksam machen. Daraufhin wurde gesagt , ich solle den Mist ausmachen und das sei alles Betrug und Fleisch hat sehr gesunde Nährstoffe... bla bla bla...

Ich selbst esse auch ab und zu Fleisch , bin kein Veganer , wechsle aber oft meine Ernährung und merke , dass ich mich mit mehr Gemüse , Obst und Fisch z.B. besser und fitter fühle und mit weniger Fleisch wie Hähnchen , Schwein oder Kalb eine deutliche Verbesserung meiner allgemeinen Gesundheit spüre.

Was meint ihr ?

Ist erhöhter Fleischkonsum bedenklich ?

Wie steht ihr zu den Menschen , die ich oben beschrieben habe ?

Stimmen die Studien , dass eine gesunde Ernährung wenig Fleisch beinhalten sollte ?

Umfrage :

"Weniger Krankheiten durch weniger Fleisch ?"

🐙

meine Mutter meinte heute, dass bei uns in der Familie eigentlich niemand Magenprobleme hat, nur ich halt. Dann meinte sie dass meine vegetarische Ernährung damit zusammenhängt, dass ich keine Milch vertrage. Ist das möglich?

ps: Ich war beim Arzt damit, aber die Ärztin meinte, dass es sich nicht lohnt zu testen ob ich Laktose vertrage oder nicht, deshalb habe ich keine wirkliche „Diagnose“

hallo ich esse gerne sonnenblumkerne esse aber kein Fisch und somit habe ich nicht viel Omega 3 im Körper und ich habe gehört wenn Man Sonnenblumkerne ist sollte Man es mit omega 3 ausgleichen

Meine ganze Familie ist vegan und das schon seit einigen Jahren.ich liebe das kochen und würde gerne leckere rezepte probieren mit zutaten die jeder zuhause hat. könnt gerne die leckersten reinschreiben.

Danke im vorraus :)

Mein Freund frisst seit 3 Tagen nur Instant-Ramen, weil es Hopp-Hopp geht. Ich habe gehört, die haben viel Geschmacksverstärker in der Suppe... Was tun? Welche Maßnahmen? Oder ist es doch ok?

Hallo, was ist das und was kann ich damit kochen?

Wir Menschen essen ja niemals rohes Fleisch außer vielleicht Mett

Man muss aber Fleisch anbraten sonst wird man krank , wie schaffen dass die ganzen Tiere die in der Natur ihre Beute fressen ? Haben die ein besseres Immunsystem als wir Menschen?

Leider können wir die Umfrage nicht mehr ändern. Wir haben euren Hinweis mit den Pilzen (kein Gemüse) wahrgenommen 😇.

Ich hab mir Hirse gekauft, da ich Hirsebratlinge machen wollte... So, nun habe ich noch einiges davon übrig und bin unschlüssig, was man alles Leckeres damit machen könnte.

Und ja, wie immer gilt, ich möchte hören, was IHR empfehlen könnt, Google bietet da ganz einfach zu viel Auswahl.

Hallo.

Ich bin nicht auf Diät aber versuche mich ausgewogen zu ernähren. Da ich vor ca. 1 Monat herausgefunden habe, was ich alles an Zucker zu mir nehme, war ich geschockt.

Seitdem esse ich gerne viel High Protein Produkte wegen dem hohen Eiweißgehalt.

Seit einiger Zeit bertrage ich kaum Brötchen und Brot (egal ob Vollkorn oder anderes). Es ist unterschiedlich - mal vertrage ich es, mal nicht. Habt ihr da Tipps oder komplett Brot vermeiden?

Bin vetarisch aber nicht vegan.

Esse morgens momentan nichts - erst ab 13/14 Uhr. Dann gibt's Protein Puddings mit Chia & Leinsamen. Zum Abend dann auch welche Protein Puddings oder Mousse. Das esse ich dann paar Tage lang hintereinander & dazu Cola Zero 1Liter - 1.5L & Wasser und ungesüssten Tee. Nach paar Tagen greife ich dann zu normalem Essen - keine Protein Produkte zb Pommes, Frischkäse, Joghurt, Reis etc. - am nächsten Tag wieder nur Prodein Produkte& Zero Getränke

Auf Dauer : Ist es schädlich für mich ?

Was ist besser & was kann ich essen? Bin nicht gerne am Herd - also koche nicht gerne. muss schnell gehen

Hi, ich brauche Ideen für gesundes veganes Essen ohne Nudeln oder Reis als Basis zu nutzen, da ich dafür schon zu viele Rezepte habe.

Meine Ärztin hat mir vor kurzem gesagt, dass ich auf Eier und Milchprodukte verzichten soll, da ich diese nicht vertrage. Seitdem greife ich auf vegane Alternativen zurück (Joghurt, Milch, Backmischungen, etc.) und mir geht es seitdem hervorragend.

Seitdem habe ich mich auch intensiver mit veganer Ernährung beschäftigt und ich bin überzeugt.

ALLERDINGS lebe ich noch bei meiner Familie und die halten nichts davon, deshalb fällt es mir in mancher Hinsichte schwer.

Fleisch mag ich eigentlich, aber es würde mir nicht schwer fallen, drauf zu verzichten.

Nun habe ich aber nachgedacht und es ist so dass ich ja letztendlich nicht „religiös vegan“ bin. Wäre es komisch, wenn ich an wirklich (nur) an bestimmte Anlässe mir nicht-vegan erlaube? Aber auch nur unter der Bedingung, ich weiß dass es dem Tier gut ging und so… (mein Vater schlachtet selber beim Bauern, den wir kennen)

Wäre das dumm? Ich werde auch nicht rumerzählen, dass ich Veganer bin. Es ist einfach nur so mein Ding… ich finde es besser als nichts.

Liegt es eventuell daran, dass Frauen nachweislich mehr Empathie besitzen und diese Ernährungsform aus Rücksicht vor den Tieren geschieht?

Oder bin ich einfach veraltet in meiner Weltanschauung?

Aber irgendwie finde ich es enorm unmännlich, wenn ein Mann vegan lebt.

Ich habe gerade herausgefunden, dass in ihnen Karmin ist, jedoch Frage ich mich, ob dass nur bei den Roten ist oder dieser Farbstoff auch bei den bspw Lilanen drin ist.

Konnte auf Google leider nichts dazu finden.

Bin mir jetzt ziemlich unsicher ob ich nur die Roten nicht essen kann oder alle. Mir ist es auch nicht so wichtig, dass die mit den Roten in Berührung kommen.

also ohne fleishc und fisch aber dafür eier honig milchprodukte

damit ist fleisch und fisch gemeint

Hi, wollte mich Mal erkundigen wie viele von euch eigentlich irgendwie vegetarisch oder vegan oder so essen 😉 und wenn ja warum?

Ich esse...

Hallo ich wollte fragen ob ich mit unter 18 Jahren, Gesund Vegan werden kann. Ich habe gehört das Vegan sein im Wachstum nicht Gesuund ist.

Was ist eure Meinung?

(Für jeden Kommentar dankbar)

Irgendwelche Schalter oder ähnliches?

bleiben die geladenen Cookidoo Rezepte auf dem TM auch wenn man kein Abo mehr hat? Auch wenn man die Verbindung zum Wlan trennt??

Hallo die TK Nuggets sind nahezu geschmacklos geworden.. Außer man greifft tiefer in das Portmonaie und kauft die 5€ Bio Nuggets.. Ich finde das schade? Empfindet ihr das auch so, dass TK nicht mehr so gut wie früher ist?

Die Frage steht ja eh schon im Titel, also rede ich nicht mehr viel herum....

~Führt gern kleine Diskusionen

~Keine Beleidigungen

~Ich finde das Thema sehr interessant und mich würde eure Meinung interessieren.

𝙸𝚌𝚑 𝚜𝚊𝚐 𝚣𝚞 𝚍𝚎𝚖 𝚃𝚑𝚎𝚖𝚊 𝚖𝚎𝚒𝚗𝚎 𝙼𝚎𝚒𝚗𝚞𝚗𝚐 𝚎𝚒𝚗𝚏𝚊𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚕 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝...

LG♥️

Warum verhält sich veganer Käse wie Plastik wenn man ihn anzündet?

Hey Leute,

ich ernähre mich schon seit fast einem Jahr vegetarisch und benutze seitdem Ersatz Produkte von Rewe oder Edeka. Ich bin ein Riesen Fan von asiatischen Tofu Gerichten, aber irgendwie gelingt es mir zuhause nie, diese nach zu kochen. Am Ende schmecken sie komplett anders, als das Original und das ist für mich echt sehr disappointing, zumal ich seit neusten mit meinem Partner zusammen wohne und auch für ihn koche. Demnach frage ich alle die Ahnung davon haben, was eure Geheimtipps sind für gute Tofu Gerichte.

LG Justin :)

Guten Abend,

mal eine Frage ich war vor kurzem mal bei einem Palästinenser Essen und der hat sogenannte ,,Becken" verkauft. Kurz beschrieben war das eine Art Pizza die zur Hälfte zugeklappt war und mit würzigem Käse gefüllt war,unglaublich Lecker. Ich würde das total gerne mal nachmachen,jedoch gibt es das Rezept für Becken nicht , wisst ihr wie das heißen könnte und wo ich das Rezept finde?

Ich will die yum yum Chicken nudeln essen und da sind soßen dabei, irgendwer meinte die seien vegan aber die soßen nicht und andere sagen das andersrum. Was stimmt? Ist das vegan auf beides bezogen oder nur die nudeln?

Wahrscheinlich lässt sich darüber nur spekulieren und Geschmäcker sind ja verschieden. Aber ich frage mich trotzdem folgendes:

Meine Eltern sind fleischesser und solange ich denken kann, gab es immer die Kombination Fleisch, Soße, Kartoffeln, Gemüse. Jeden Tag.

Mein Bruder isst seit ich denken kann kein Gemüse und ich kein Fleisch. Als Kind hab ich das natürlich probiert, weil ichs eben bekommen habe, aber es war schon super früh, dass ich gesagt habe, ich mag kein Rind und kein Schwein (Ausnahme hier: Bratwurst und Frikadellen, ansonsten bin ich raus), Pute und Hähnchen hingegen mag ich, esse ich aber nicht oft, weil kaum verlangen.

Es ist also keine bewusste Entscheidung von mir auf Fleisch zu verzichten. Ich mag's einfach nicht. Und selbst wenns Fleisch- Dinge gibt, die ich mögen würde, nehme ich sie kaum, weil ich lieber das Gemüse und die salate esse.

Kann man tatsächlich schon irgendwie als (eher) Vegetarier geboren werden? Wie kanns sein, dass man schon ganz früh Abneigungen gegen Lebensmittel entwickelt. Hat da jemand ne wissenschaftliche Erklärung für?

Hallo, alle ich persönlich ich bin ein Fleischesser beziehungsweise ich esse fast jeden Tag fast nebenbei nur Fleisch Und frage mich wieso es veganer gibt wo ist da die logik zum beispiel sie ist ihr leben lang nicht fleisch und nur gras aber ich esse ja dann das dreifache dann hat sie ja eigentlich kein sinn oder Täusche ich mich

Hi liebe Community,

Frage wie oben. Welches Produkt, gerne auch aus dem Online- Handel, würdet Ihr da am ehesten empfehlen?

Vielen Dank : )

Also Leuten, die Fisch, aber kein Fleisch essen.

Ich möchte mich ein bisschen gesünder Ernähren

Ich habe aber aktuell nicht wirklich eine Inspiration was ich essen könnte

Ich habe auch schon nach Rezepten gesucht habe aber nichts sinnvolles gefunden

Ich suche dach Essen das schmeckt aber dennoch gesund ist

Hat jemand eine Inspiration oder ein gutes Rezept ?

wie macht ihr es ?

Danke schon im voraus =]

Hallo!

Meine Freundin und ich haben uns im März entschlossen vegan zu leben.

Bis gestern hatte es auch ganz gut geklappt.

Meine Freundin, von der es ursprünglich gekommen war, vegan zu leben, isst seit gestern wieder alles.

Was soll ich jetzt machen?

Ich möchte es eigentlich weitermachen, da ich es einfach super finde, aber ich weiß nicht, ob ich das alleine schaffe.

Kann mir vielleicht jemand weiterhelfen?

Danke

Also das es garantiert kein echtes Fleisch ist wenn ich einen McPlant oder sowas in die Richtung bestelle oder ist ein Risiko da? Das Problem ist nämlich man kann es nicht rausschmecken zumindest als Vegetarier hab ich gehört.

Also nicht (nur) vegetarisch/vegan sondern BIO...

hi, ich will vielleicht vegan oder vegetarisch leben, wie ist das so?

Nur ne Frage um sicher zu gehen Bohnen aus der Dose mit Tomatensauce sind ja in der Regel schon gekocht und müssen leglich noch erhitzt werden?

Also meine Klassenlehrerin meinte, wir sollten uns in Gruppen einteilen und uns überlegen, was wir auf der Klassenfahrt zu essen machen können. Unsere Gruppe hatte auch schon was, aber dann kam sie und meinte, dass wir jetzt jeder 3 Gerichte bräuchten. Habt ihr Ideen was man Kochen könnte als 8-klässler mit der Gruppe aus 3 weiteren?

Also wir haben natürlich auch vegetarische in unserer Klasse. Es geht nach Frankreich auf nen Campingplatz.

Wenn ihr Ideen habt immer her damit 😊

Habt ihr ein Rezept für Tofu Süß-Sauer für mich? Ich hab selber schon gesucht, aber ich finde einfach kein gutes Rezept.

Außer B12 welche essenzielle Nährstoff fehlen einem noch ohne Fleisch? Mit Quellen bitte

Könntet ihr euch vorstellen, irgendwann vegan oder vegetarisch zu leben? Nur an die, die es logischerweise noch nicht sind

Also bei der Produktion von diesen ganzen Veganen Pflanzen usw sterben ja auch etliche Tiere, da sie haben entweder getötet werden, weil sie sonst die Pflanzen fressen würden oder eben weil ihnen der Platz weggenommen wird…

Ich persönlich finde das jetzt nicht so vegan und tierfreundlich?

Sollten alle Menschen Veganer sein?

Hallo, ich habe mich ein bisschen mit der Rolle von Eiweiß bzgl. des Muskelaufbaus beschäftigt, allerdings verstehe ich manche Sachen nicht ganz. Protein Whey als Ergänzungsmittel vor/nach dem Training macht Sinn, so dass man auf seine ca. 2g/kg Protein kommt. Empfohlen wird aber ein Scoop (21g Eiweiß) täglich und ich Stelle mir die Frage ob dass überhaupt Sinn macht. 21g sind nicht viel und demnach eigentlich unnötig? Bei einer guten Ernährung kommt man auf sein tägl. Eiweiß Ziel, aber es geht aufs Geld. Aber nur für 21g und paar Kalorien extra Geld ausgeben? Sorry, ich bin neu in der Szene und würde mich über Erklärungen freuen! Danke

Wie ernährt ihr euch und warum?

Habt ihr ein Lieblingsrezept/Lieblingsessen?

Hallo

Wie oft esst ihr Fleisch in der Woche? Jeden Tag oder selten.

Hallo

Ich bin grade dabei meine Ernährungsweise umzustellen, ich habe bisher jeden Tag Fleisch gegessen ich glaube das ist nicht gesund oder? Und was kann ich ohne Fleisch kochen??