Fast alle Bürgerbrötchen, die ich im Supermarkt sehe, enthalten Alkohol/Ethanol, was in der Zutatenliste sichtbar ist. Die Ibis Brioche Burgerbrötchen sind die einzigen, die laut Zutatenliste kein Alkohol enthalten, aber da es mir etwas komisch vorkommt, dass das die einzigen sind, wollte ich nachfragen, ob der Alkohol sich hinter irgendwelchen anderen Zutaten versteckt. Zutatenlisten von verschiedenen alkoholhaltigen Brötchen und den Ibis Dingern sind unten.