Wie andere Leute schon gesagt haben, das ist hauptsächlich eine Fortsetzung der Realschule.
In den meisten Bundesländern ist die 11. nur eine Wiederholung des Stoffes der 10. Realschulklasse, um die FOS-Zugänge von anderen Schularten (z.B. Wirtschaftsschule mir ihrem fehlenden Mathe-Unterricht) auf einen gemeinsamen Nenner zu bringen.
Der Zweck der 11. ist also eher dieser gemeinsame Nenner und das Praktikum, um Eindrücke zu sammeln.
Erst in der 12. Klasse wird überhaupt wieder halbwegs Neues eingebracht (z.B. Marketing im Wirtschaftszweig), aber wenn das Jahr gerade halbwegs in Fahrt kommt, ist auch schon wieder Schluss und der Unterricht geht zu den Prüfungsvorbereitungen über.
Weiß nicht, wie es in Deinem Bundesland ist, aber in Bayern kann man z.B. noch eine 13. Klasse anhängen, eine zweite Fremdsprache belegen und auf die FH-Reife aus der 12. Klasse noch das allgemeine Abi setzen.
Hatte selbst ähnliche Noten und im Prinzip dient der ganze Spaß nur dem Zweck, die Zugangsvoraussetzungen für die FH oder für beide Hochschularten zu kriegen. Die FOS wäre eigentlich nur ein Problem, wenn du dir in der 10. mit dem Stoff schwer tun würdest.