vs:Schaumsüppchen vom Jungzwiebel mit Knoblauchcroutons Hs:Rinderrücken mit Portweinsaftl, glasierten Kohlsprossen und Kartoffelgratin Ns:Weincreme mit Fruchtgarnitur!

1.weincreme2.suppe3.gratin.4croutons5.kohlsprossen6.fruchtgarnitur7.rinderrücken

alles einfach, wie im a la carte zubereiten di HS!

lg matze aus kärnten

wenns pelzig und bitter wirkt..

am besten rotwein!!!

nur gibts oft nur mehr die möglichkeit zu verdoppeln.. nicht immer gibts ein gegenmittel!

sry..

ja stimmt.. in meiner letzten stelle hatten wir das gebrauchte fett wieder in den Behältern zurückgegebn, pro liter bekommst glaub ich zwischen 5-20 cent.. bin mir aber nicht mehr sicher.. weiß nur das es für brennstoff bei fabriken verwendet wird

lg matze

für dich einfach weiß ich nicht =)

es gibt ganz tolle ableitungen von buttersoßen! (hollondaise) mit preiselbeeren z.b oder ähnliches ... ist richtig lecker ;)