Also erst mal Gratulation, eine Dracena zum Blühen zu bringen, ist nicht leicht. Es scheint ihr also bei dir gut zu gehen.
Die Tatsache das sie blüht, bedeutet aber bei einer Dracena nicht, das sie nun stirbt.
Es gibt Bambussorten die nach hundert Jahren blühen, dann sterben und von unten neu austreiben, auch eine Agave stirbt nach der Blüte, die Dracena aber nicht.
Natürlich kostet die Blüte der Pflanze Kraft, deshalb schaut sie wahrscheinlich so strubbelig aus. Auf den Bildern habe ich ein paar gelbe Blätter gesehen, die solltest du gleich ganz entfernen, die werden nicht mehr und kosten nur Kraft. Wenn sie verblüht ist entfernst du am besten die ganzen Blütenstände. ein bischen mehr Wasser kannst du ihr während der Blüte geben, sonst aber ganz normal weiterpflegen. Die wird schon wieder. Der Topf schaut ein bisschen klein aus, ich würde sie im Frühjahr umtopfen.
Viel Glück und einen guten Rutsch!