Mit 19 war ich schon ausgelernte Konditorin also ja, aber ich hatte schon immer viel Interesse fürs backen und kochen. Ich habe in meiner Kindheit immer meiner Mutter und meiner Oma geholfen.

Ich hatte 1. 400 Brutto. 2. 440 Brutto. 3. 550 Brutto

Wie jeder Beruf hat er seine Vor und Nachteile. Ich bin gelernte Konditorin und habe auch vor meiner Lehre Praktikas in verschiedenen Backstuben gemacht. Ich habe nur wenige Betriebe kennen gelernt die mit Azubis ordentlich umgegangen sind. Wenn der Betrieb passt kann der Beruf sehr schön sein. Leider verdient man extrem wenig, mir wurde nach meiner Ausbildung der Mindestlohn angeboten. Und diesen Punkt sollte man auch nicht ganz unter den Teppich kehren. Ich habe mich entschlossen eine 2. Ausbildung zu machen und das war eine gute Entscheidung.

Ich habe immer um 6.00 Uhr angefangen. Aber andere aus meiner damaligen Klasse schon um 4.00 Uhr und am Wochenende um 2.00 Uhr angefangen. Wochenende hat man nur sehr selten frei.

Arbeitszeiten sind von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich. Bei mir ist es von 6-14.00. Manche aus meiner Klasse arbeiten in Schichten und müssen in der Frühschicht um 4 anfangen und manchmal noch früher. 

Es herscht  ein sehr rauer Umgangston und es gibt sehr sehr viele Überstunden vor allem an Tagen mit schönem Wetter.

 Man arbeitet an Wochenenden das heißt jede Woche ein anderer Dienstplan. Die freien Tage können auch mal nicht zusammen liegen wie bsp Mittwoch Freitag frei. Oder hat man in der einen Woche Montag, Dienstag frei und in der nächsten das Wochenende arbeitet man 10 Tage am Stück.

Das Ausbildungsgehalt ist sehr schlecht.

Natürlich gibt es auch Leute denen der Beruf gefällt, aber ich würde es nie wieder lernen.Und für mich gab es immer nur diesen Beruf den ich lernen wollte.

Ich würde Gelatine nehmen

Spritztüllen set

Holzstäbchen nimmt man um zu schauen ob der Kuchen durchgebacken ist. Bleibt etwas daran hängen ist er im normalfall nicht durch.