Tatsächlich, es ist kompliziert.
Auf der einen Seite würde ich hingehen, weil du ein gutes Verhlätnis zu deiner Cousine hast.
Da deine Cousine aber deine Mutter nicht eingeladen hat, führt sie diese Familienfehde ja weiter. Ich finde es sehr unhöflich, deine Mutter gezielt nicht einzuladen und ich bewundere deine Vater, dass er immer zu deiner Mutter stand und steht. Das tut ihm bestimmt sehr weh.
Du könntest hingehen, mit der klaren Intention, deine anderen Verwandten über die Unhöflichkeit deiner väterlichen Familie aufzuklären. Das gäbe vielleicht Ärger, ich weiß nicht, ob du die Kraft dazu hättest. Und, was bringt es ?
Du könntest mit deiner Cousine sprechen im Vorfeld und deine Probleme darlegen. (Ohne Vorwürfe, nur den Zwiespalt, in dem du steckst, dadurch, dass sie seine Mutter nicht eingeladen hat. ) Wenn sie Verständis zeigt, könntest du du zur Verlobungsfeier hingehen, um ihr eine Freude zu machen, wenn sie Unverständnis zeigt, müsstest du vielleicht den Kontakt weiter reduzieren.
Oder du sagst mit der Begründung ab, dass die Beleidigungen deiner Eltern gegenüber nicht länger hinnehmen kannst.
Kommentarlos würde ich nicht absagen oder mit einer Ausrede würde ich nicht absagen. Sie müssen wissen, dass ihr Verhalten falsch ist.
Ingesamt würde ich den Kontakt zu dieser Familie auf das nötigste reduzieren und wenn deine Oma stirbt, würde ich das Erbe einklagen. Ich nehme an, sie leben alle in Deutschland, so dass das deutsche Recht gilt.