Olivenöl ist ungeeignet und sollte nur für kurzgebratenes so 5minuten oder weniger verwendet werden, da das Öl schon anfängt zu rauchen und es verbrennt. Sonnenblumenöl oder Raps- Pflanzen-Maiskeimöl sind besser weil diese eine längere Hitze standhalten, man kann auch Butterfett verwenden,

Safranfäden lösen sich auch nicht auf, wenn es dich aber zu sehr stört kann man die Soße vorher auch absieben, rate dann die anderen Zutaten später dazuzugeben.

Ich habe hier sehr gute Erfahrung mit Oxie Action gemacht, kaufe aber nicht das original das im Penny ist auch in Ordnung. da ich leider raucher bin und die ein und andere Gardine habe die ich nicht jeden Monat wasche bin ich damit sehr zufrieden, Backpulver hat mir da nicht weitergeholfen