Ich würde mindestens Halbpension nehmen. Sonst musst Du jeden Tag nach einem Restaurant herum suchen. Das wird teurer. Die günstigen Suptermärkte und Restaurants sind in Nesebar oder in der Nähe der Busstation. Da musst Du dann mit dem Bus fahren.
Frühstücken würde ich auf jedenfall im Hotel. Beim Bäcker bekommst Du türkische Spezialitäten, wie Bürek, Banetschki Sirene (mit Schaftskäse) und einen Kaffee im Stehen. Das sollte man auf jeden Fall mal probieren. Aber jeden Tag?