Hallo manfredalbach,
Nein, man braucht nicht unbedingt einen Mixer, um Haferflocken oder Erbsen für die Pfanne oder den Ofen kleinzukriegen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies ohne Mixer zu tun.
Haferflocken
Haferflocken können in einer Schüssel mit einem Nudelholz oder einem Mörser zerkleinert werden. Dazu die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit dem Nudelholz oder dem Mörser über sie hinwegrollen oder sie mit dem Mörser zerstoßen. Je länger man die Haferflocken zerkleinert, desto feiner werden sie.
Erbsen
Erbsen können in einem Topf mit etwas Wasser oder Brühe weichgekocht und dann mit einem Stampfer zerdrückt werden. Dazu die Erbsen in einen Topf geben und mit etwas Wasser oder Brühe bedecken. Die Erbsen zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Die Erbsen mit einem Stampfer zerdrücken und nach Geschmack mit Gewürzen abschmecken.
Alternativen zum Mixer
Wenn Sie einen Mixer nicht mögen, weil er zu viel Dreck macht oder sich schwer reinigen lässt, gibt es auch andere Möglichkeiten, Lebensmittel zu zerkleinern.
- Zerkleinerer: Zerkleinerer sind eine gute Alternative zum Mixer. Sie sind in der Regel kleiner und handlicher als Mixer und lassen sich leichter reinigen.
- Hackmesser: Hackmesser sind ebenfalls eine gute Möglichkeit, Lebensmittel zu zerkleinern. Sie sind jedoch etwas schwieriger zu handhaben als ein Zerkleinerer.
- Mörser: Mörser sind eine traditionelle Methode, Lebensmittel zu zerkleinern. Sie sind besonders gut geeignet für harte Lebensmittel wie Nüsse oder Gewürze.
Viele Grüße von
derHaushaltsfee