Hallo,

Teerosen, auch Erblühtee genannt, werden wie Grüntee zubereitet.

Bei einigen werden natürliche Blüten mit eingearbeitet, die bei der Entfaltung erblühen (daher der Name).

Es gibt aber auch einfache, bei denen keine Blüten eingearbeitet sind.

Allen gemein ist, dass sie sehr gut schmecken und sebst Nichtgrünteetrinker immer begeistert sind.

Wenn es gute sind werden diese aus Großen Weißteeblättern von hand gebunden.

Das Ganze ist recht aufwendig und nur sehr geschickte Frauenhände sind dazu in der Lage.

Aber dass nur am Rande, Du wolltest ja etwas über die Zubereitung wissen.

Für eine Rose benötigst Du einen halben Liter Wasser (möglicht kalkfrei).

Das Wasser kochen und auf 70 Grad abkühlen lassen, wenn Du kein Thermometer besitzt, lass das Wasser nach dem Kochen 5 Minuten stehen.

Damit wird die Rose übergossen.

Der Tee ist fertig, wenn die Rose aufgegangen ist (die Rose verbleibt in der Kanne oder dem Glas).

Danach kann sie noch ein zweites Mal zubereitet werden.

Dann läst man die Rose so ca. 4 – 5 Minuten ziehen.

Der zweite Aufguss sollte am selben Tag gemacht werden, da der Grüntee (auch Weißtee gehört zu den Grüntees) nun ja feucht ist und mit dem Luftsauerstoff oxidiert und so eine Fermentation beginnt.

Das ist zwar nicht schlimm, aber er schmeckt dann nicht mehr so gut.

Ein trocknen, wie Du schreibst, geht gar nicht und ist ein NO GO.

Üblicherweise benutzt man eine Glaskanne, weil dies natürlich ungemein dekorativ ist. Geh mal auf diese Seite:

www.heikes-teewiese.de

und gebe in der Produktsuche Teerose ein.

Da ist das ganze nicht nur gut beschrieben, sondern auch Bebildert.

Hoffe geholfen zu haben.

Gruß

Erich

Hallo, also wenn Du den fertigen Eistee meinst, der schmeckt warm nicht.

Steht auch auf der Verpackung drauf „eisgekühlt am besten“.

Das liegt daran, dass dieses Zeug mit richtigem Eistee überhaupt nicht zu vergleichen ist.

Eistee darf sich laut Gesetz nur so nennen, wenn ein bestimmter Prozentsatz Schwarztee darin enthalten ist.

Aber Du kannst natürlich aus jedem (fast jedem) Tee, Eistee herstellen.

Ich gebe Dir hier mal das Infoblatt meines Teehändlers über Eistee und wegen des Gesetzes, mit Quellenangabe

Gruß

Erich

Eistee Nicht nur aus den bei uns angebotenen, speziellen Eisteesorten, können Sie ihren Eistee herstellen.

Prinzipiell gelingt dies mit fast allen Teesorten, sogar mit Grüntee.

Probieren Sie es einfach einmal mit Ihren Lieblings-Tee aus.

Beachten Sie bei der Zubereitung folgendes:

Nehmen Sie an Tee die doppelte Menge wie empfohlen und brühen diesen wie gewohnt auf (die Ziehzeit ändert sich nicht).

Füllen Sie die Gläser zu ⅔ mit Eiswürfeln und füllen Sie nun mit dem heißen Tee auf - fertig (keine Angst, die Gläser platzen nicht).

Durch die schockartige Abkühlung bekommt der Tee einen sehr interessanten Geschmack.

Wenn Ihnen dies zu aufwendig erscheint, können Sie den Tee auch normal aufbrühen und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen!

Einen schönen Sommer und viel Teegenuss wünscht Ihnen

Heike´s Teewiese

Teefachgeschäft

Markttwiete 7

2 36 11 Bad Schwartau Tel. 04 51-7 07 58 45

www.heikes-teewiese.de

Hallo,

da kann Dir jeder Glaser helfen.

Tipp:

Schau mal in Deinen Versicherungsunterlagen nach, ob in Deiner Hausratversicherung auch Glasbruch versichert ist.

Wenn dem so ist, bezahlt diesen Schaden die Versicherung, auch wenn Du den Schaden selber verursacht hast.

Gruß

Erich

Hallo,

auf keinen Fall mit einer Klinge oder überhabt versuchen, den Kalk mechanisch zu entfernen, dass gibt Kratzer im Glas und die gehen nicht wieder raus.

Besorge Dir „Eichenextrakt“.

Das gibt es im Zoofachhandel oder auch bei e-Bay.

Es ist ein reines Naturprodukt, dass Kalk hervorragend löst, ohne die Fläche, egal welche, anzugreifen.

Auch bekommst Du die Kalkränder im Becken weg, die sich immer in Höhe des Wasserspiegels bilden.

Einfach mit einem Pinsel einpinseln und einwirken lassen.

Wenn die Kalkablagerungen sehr dick sind, immer wieder einpinseln bis der Kalk sich gelöst hat.

Keine Angst, geht auch bei dicken Schichten recht schnell.

Dies kann auch gemacht werden wenn die Fische im Wasser sind, dass Becken also im vollen Betrieb ist.

Es macht weder den Fischen noch den Pflanzen etwas aus.

Eichenextrakt wird auch verwendet um den PH-Wert des Wassers zu senken, da einige Fischsorten keinen hohen PH-Wert abkönnen.

Kauf Dir gleich eine größere Menge, Du kannst es überall verwenden, wo Du Kalk auf Flächen beseitigen möchtest ohne die Flächen zu beschädigen.

Selbst im Waschbecken oder WC funktioniert es besser als alle Mittelchen die es so zu kaufen gibt.

Gruß

Erich

Hallo, dass Kraut das Du hier meinst gehört zu den wichtigsten 10 Heilkräutern unserer Erde. Wie wirksam es ist, kann man hier dran sehen: Der Verkauf von Jiaogulan war vom 31.11.2010 bis 30.042011 in Europa verboten. Hier haben die Lobbyisten der Pharmaindustrie richtig zugeschlagen. Nur auf Grund von Unterschriftenaktionen und Einstweiligen Verfügungen, wurde dieser Erlass einstweilig zurückgezogen. Ich werde Dir im Anschluss eine Information kopieren, die ich von meinem Teehändler habe. Nur noch eins, Jiaogulan nimmt seine Wirkstoffe nur in seinen Heimatländern auf. Wenn Du dieses Kraut selber ziehen willst, kannst Du es z.B. in einen Salat mischen (schmeckt ganz gut). Aber seine gesamte, gesundheitliche Bandbreite entfaltet es nur, wenn es aus seiner Heimat kommt. Übrigens war mein Teehändler einer der ersten, die Jiaogulan in Deutschland angeboten hat. Und aus diesem Grunde hat er nicht nur Erfahrung, sondern auch vernünftige Qualität. Ich trinke es seit Jahren jeden Tag und bin, trotz meines Alters topp fit. Mein Arzt wundert sich immer wieder. So und nun etwas zum lesen. Leider wird der Text hier zu groß sein (nur 400 Zeichen möglich). Ich werde versuchen es in zwei Antworten zu senden. Gruß Erich Jiaogulan Noch vor kurzem in der westlichen Welt völlig unbekannt.

Jiaogulan (gesprochen Jagulan) ist eine Rankpflanze die zu der Familie der Kürbisgewächse gehört. Der wissenschaftliche Name lautet „Gynstemma pentaphyllum“.

Ihre Heimat ist China, Japan und Thailand, wo sie wild in freier Natur wächst. Dort wo Jiaogulan in China vorkommt, wird es seit Generationen als energetisierendes Getränk täglich getrunken und „Xiancao“ genannt, was soviel heißt wie „Kraut der Unsterblichkeit“. Sicher übertrieben, aber die Menschen dort sagen auch „Xiancao wirkt wie Ginseng, ist aber besser als Ginseng“. Durch sein kraftvolles und einzigartiges Wirkungsspektrum, dringt der Ruf von Jahr zu Jahr weiter über die Grenzen seiner Heimat hinaus. Forscher sind auf diese Pflanze aufmerksam geworden, als sie auf der Suche nach einem neuen Süßungsmittel waren. Dabei stellten sie fest, dass in bestimmten Regionen Chinas die Lebenserwartung der Menschen ungleich höher ist als in anderen. In der Provinz Guizhou wird der überdurchschnittliche Anteil an über 100-Jährigen auf den dort verbreiteten, regelmäßigen Genuss von Xiancao zurückgeführt. Die umfangreiche Anzahl internationaler wissenschaftlicher Untersuchungen wächst stetig an. Da Jiaogulan sehr viele positive Eigenschaften auf unseren Körper hat, ist die Pflanze mittlerweile in die Königsklasse der Heilpflanzen, den Adaptogenen, aufgestiegen. Adaptogene sind ungiftige Pflanzen, die ohne Nebenwirkungen eine ausgleichende Wirkung auf unseren Körper haben. Zu dieser Königsklasse gehören auch Ginseng, die chinesische Beerentraube „Schisandra“, der Ling-Zhi-Pilz (Reishi), die indische Schlafbeere „Ashwaganda“ und nun, nach 20 jähriger medizinischer Forschung auch Jiaogulan. Die Wirkung von Jiaogulan ist sehr weit reichend und ineinander übergehend. Es passt sich den jeweiligen Bedürfnissen des Körpers an. So werden ein Zuviel von Körperfunktionen gebremst und ein Zuwenig angehoben. Wohl gemerkt, ohne Nebenwirkungen.

Folgende Punkte geben einen kleinen Einblick in die große Bandbreite der Eigenschaften die Jiaogulan nachgesagt werden: • vitalisierend • antioxidativ • Immunsystem stärkend • Blutdruck regulierend • Blutzucker und -fette senkend • Unterstützung der Bildung von weißen Blutkörperchen • Stoffwechselfördernd • LDL- Cholesterin senkend • Tumorhemmend • Lungen, Herz u. Leber stärkend • vorbeugend gegen Blutgerinsel, Schlaganfälle u. Herzinfarkte • Stärkung des Nervensystems • Steigerung der Stressverträglichkeit

Bei dieser Fülle an Eigenschaften ist es auch für uns verwunderlich, dass wir erst vor 9 Monaten von dieser Pflanze auf einem Fachseminar erfahren haben. Um die Spreu vom Weizen zu trennen, haben wir lange gesucht und recherchiert. Hier die Ergebnisse: Obwohl Jiaogulan bei den Einheimischen schon seit Jahrhunderten bekannt ist, war diese Pflanze bis 2007 bei uns praktisch unbekannt. Die meisten Studien der Pflanze wurden in China und Japan durchgeführt. An der japanischen Ehime-Universität, der Universität für „traditionelle chinesische Medizin“ von Shanghai und in den USA an der Loma-Linda-Universität in Kalifornien, aber auch in Irland, Deutschland, Italien und in Tschechien fanden und finden Untersuchungen statt. Der Pflanze wird eine verbesserte Nährstoffversorgung der inneren Organe und der Herzleistung nachgesagt. Sie beeinflusst das Hormonsystem positiv und reguliert das zentrale Nervensystem. Jiaogulan kann bei Stresssituationen Überreaktionen des Organismus harmonisieren.

Hallo,

eine wichtige Grundregel bei dem Kauf von Matcha ist, dass es ein gutes Teefachgeschäft ist und nicht irgend so ein Teelädchen.

Wenn ich mal bei einem Blatt-Tee danebenliege (weil nicht mehr so frisch) ist das nicht so schlimm.

Aber bei Matcha ist das was ganz anderes, weil ich hier alles trinke, also den gesamten Tee.

Bei Blatt-Tee ja nur den Aufguss.

Also sollte er frisch, sauber und unter den Grenzwerten liegen.

Dies setzt aber voraus, dass das Geschäft, in dem ich ihn kaufe, auch einen entsprechenden Umsatz hat, sonst ist es überlagerte Ware.

Eigentlich mache ich das ungerne, weil es heißen könnte, ich mache da Reklame für eine bestimmte Firma.

Aber ich werde, damit Du keinen Schiffbruch erleidest, mal eine Ausnahme machen.

Schau hier www.heikes-teewiese.de und gebe in der Produktsuche Matcha ein.

Ich bin schon sehr lange auf diesem Planeten unterwegs und trinke nur Tee.

Bei diesem Teefachgeschäft bin ich hängengeblieben. Qualität, Frische, Preisleistung alles OK.

Und, für mich ganz wichtig, viele Sorten sind nicht von der Stange sondern eigene Mischungen, die ich sonst nirgends bekommen.

Gruß

Erich

Hallo,Grüntee kann man zum Genuss trinken (und das machen die meisten), aber auch als Heilkraut verwenden.Im Grünentee sind verschiedene Spurenelemente. Vitamine u. Mineralstoffe.Für die Haut aber am interessantesten sind die, in ihm enthaltenden, Polyphenole. Bei regelmäßigem Genuss von Grüntee, kann dieser die Haut vor Schäden die durch Sonnenlicht behüten. UV Licht schadet der Haut, sie wird schlaff und faltig. Wir kennen das von den super gebräunten Ladys, die scheinbar auf der Sonnenbank 50 % ihrer Zeit verbringen.Auch wenn man es nicht gleich in ein zwei Jahren sieht, aber die Haut vergisst nie.Die Haut wird durch Grüntee widerstandsfähiger und ist so eine Art Hautalterungsschutz.Auch das Vitamin C, im Grüntee, kann als Schutz gegen Falten helfen.Für eine bessere Haut, oder Hautbild, wirkt sich vor allen Zink aus und dies ist auch ein Inhaltsstoff im Grüntee. Zink unterstützt die Haut vor Unreinheiten wie z.B. Mitesser und Akne. Auch wirkt er beruhigend auf die Haut.Resümierend kann man also sagen, dass Grüner-Tee interessant bei diversen Hautleiden ist.Aber man muss auch erwähnen, dass Grüntee nur unterstützend wirkt und er auch nicht bei nur zwei drei Tassen hilft.Grundsätzlich sollte man viel trinken, aber nicht irgendwelchen Blubberlutsch wie Cola, Brause und CO, sondern Wasser. Zwei drei Liter sollten Normalität sein. Dazu noch Grüntee, zur Unterstützung. Wenn dann noch ein zwei Mal die Woche ein Kamillenblüten-Dampfbad dem Gesicht zu Gute kommen, werden sich die Pickel in Grenzen halten.Übrigens kannst Du ja auch das Tauchangebot von „Asienseminare“ annehmen, aber bedenke: damit tauscht Du ach das Alter. Und ich glaube das wäre ein schlechter Tausch, jedenfalls für Dich, die will Dich nur linken.Also las das mit dem Tausch, denn in wenigen Jahren wirst Du über die Pickel Deiner Jugend sowieso lachen. GrußErich

Hallo Junior, ich finde es Gut, dass Du fragst. Nicht Gut finde ich, dass Du nicht vor deinem Selbstversuch fragst. Aber noch mehr wundert es mich, wenn ich Dein Profil lese (was ich natürlich getan habe, weil Du erst 15 bist). In deinem Alter ist es eigentlich nicht normal, dass man nicht schlafen kann. Aber heutzutage wird euch Jugendlichen, eigentlich schon viel zu viel abverlangt und ihr seit auch viel mehr Gefahren ausgesetzt als wir es früher waren. Wenn Du nicht schlafen kannst, sollte (muss) das eine Ursache haben. Also mal nachgedacht, woran es liegen könnte!!! Darum einmal etwas Grundsätzliches für Dein ganzes Leben, von einem „alten Knochen“: Wenn etwas für Dich nicht normal ist, frage bitte immer erst, bevor Du irgendetwas nimmst oder handelst.

Ich weiß nicht was Du da genommen hast, aber wenn es ein Beruhigung-Tee auf Kräuterbasis war, schadet es Dir mit Sicherheit nicht, schon gar nicht, weil es nur ein oder zwei Teebeutel waren (die wirken nicht so dolle). Richtige Hilfe von Kräutern, erhältst Du nicht wenn Du Teebeutel zubereitest, obwohl Dein Weg schon gar nicht so verkehrt ist oder war. Das ganze ist sehr komplex. Gehe bitte mal auf die Seiten von: www.heikes-teewiese.de Hier schaue bitte unter „Kräuter“ und dann bei „Baldrian“ und lies aufmerksam. Wenn Du das gelesen hast, wirst Du schnell verstehen, was ich meine. Las es Dir gut gehen und wenn Du hierzu noch Fragen hast (speziell über Kräuter), melde Dich bitte bei mir, ich versuche es Dir dann zu erklären. Gruß Erich

Hallo, die Rückstände die Du beschreibst, sind die gelösten Gerbstoffe in Verbindung mit Kalk. Das ist die schillernde Schicht, die Du immer auf der Teeoberfläche siehst. Absolut ungefährlich und normalerweise soll man die auch in der Kanne belassen, sie wird immer besser davon. Aber wenn Du es nicht magst, weil unschön, kann ich das verstehen. Besorge Dir „Eichenextrakt“. Diesen bekommst Du im Zoofachhandel oder auch bei EBay. Ein reines Naturprodukt mit super Eigenschaften. Es löst Kalk und auch die anderen Rückstände aus Deiner Kanne und den Tassen. Kauf Dir gleich mehr davon, es löst Kalkablagerungen ohne eine Fläche anzugreifen, egal aus was diese besteht, ganz ohne Chemie. Ich habe schon die dicksten Kalkablagerungen damit weg bekommen(z.B. auch im Waschbecken oder WC). Einfach mehrmals einpinseln, bis der Kalk sich löst. In der Aquaristik werden damit auch die Kalkränder des Aquariums beseitigt, ohne dass die Fische darunter leiden, reine Natur. Wenn Du in Zukunft diese Beläge, vermeiden willst, bereite Deinen Tee mit kalkfreiem Wasser zu. Er schmeckt dann auch besser. Gruß Erich

Ich lese gerade, dass du wohl doch Isolierglas meinst. Auch diese Scheibe kannst du schneiden. Du musst aber erst die beiden Scheiben, die durch einen sogenannten Abstandhalter zusammengefügt sind, trennen. Das geht mit einer kleinen Flex oder Winkelschleifer mit Stahlscheibe. Einfach genau in der Mitte des Abstandhalters durchtrennen. Es macht zwar etwas Arbeit und Dreck, aber es geht recht gut. Wenn Du die Scheiben trennst, werden kleine, weiße Perlen (Sylosorp) austreten, ist nichts Gefährliches. Ich möchte hier nicht über den Aufbau und die Funktion von Isolierglas referieren, aber du brauchst keine Angst zu haben wenn du die Scheiben trennst. In dem Scheibenzwischenraum befindet sich weder Unter- noch Überdruck, da ist auch kein Gas drin, es sei denn Du hast da Scheiben die aus einem Schallschutz-Fenster ausgebaut wurden (hier wäre dann ein Edelgas drin das Schall schluckt) aber das glaube ich nicht und das wäre auch nicht gefährlich. Keine Angst, da ich nicht was implo- oder explodieren könnte, würde doch nicht zugelassen werden. Wir reden hier von Glas, das im Hausbau verwendet wird, und da werden keine Bomben eingebaut. Bei den Glaspreisen lohnt sich die Arbeit allemal. Gruß Erich Burkhard