aus den förmchen rausmachen da sie sonst schwitzen. richtig auskühlen lassen und in frischhaltefolie wickeln...

Grüße :)

Morgen,

also gut ich bin nen Kerl ... aber ich bin seit über 8 Jahren in der Szene und laufe mit Irokesen und gepierct und tattoowiert rum... ich bin aber auch ein Bäcker der wenig bis gar nichts mit Kunden zutun hat....die Problematik ist immer, das man einen bestimmten optischen anspruch hat an die verschiedenen berufsklassen was ja auch durchaus richtig ist....die Frage ist natürlich .... sind blaue Haare es wert, deine zukunft eventuell zu versauen weil du nicht das machen kannst was dir vorschwebt? ist es wichtig , Punkig auszusehen wenn man doch auch nur im Herzen so sein kann und lieber das macht, was man will?

natürlich möchte ich dir da nix ausreden... ich denke mir zb. das in vielen kreativen jobs der kundenkontakt wichtig ist.. und kunden haben ansprüche.. und dennen muss man sich beugen ;) harte realität aber es ist nunmal leider so...

wie wäre es denn als konditorin? dort kann man kreativ sein und wenn man gut ist, viele gute sachen machen (figuren aus marzipan, zucker ziehen, schokoladenskulpturen) dafür muss man natürlich freude haben aber dort interessiert es niemanden wie du aussiehst.... sonst sind kreative berufe immer schwer weil halt viele auf kundenkontakt beruhen... ich kann dir da keine optimal lösung geben doch würde ich sagen das es keine haarfarbe der welt wert ist, seinen berufstraum zu verlieren ;)

Träume nicht dein leben, lebe deinen Traum ;)

Cheers & Oi!

Sauerteig kann man auch auf Bestellung in jeder Bäckerei bekommen, das spart viel Arbeit...

Zuhause zu backen ist immer eine schwierige Sache, ich müsste mal ein Rezept rauskramen für Wm Brötchen. Jedoch ist dies für Backstuben geeignet... falls Interesse am testen besteht kann ich das Rezept mal posten.. :)

hmm ich versuche das jetzt so detailliert wie möglich zu machen... :P so funktioniert das eigentlich mit jedem Haartyp... :P ich habe zb. ziemlich lange, dünne Haare gehabt....aber funktioniert hat es ziemlich gut....

also Vorraussetzung fürs Iro stellen ist... 1. Ein Kamm 2. 3-Wetter-Tafft (schwarz Haarlack Stufe 5) 3. Freund, Freundin, Mutter, Katze, Hund oder andere Assistenten... einen brauchste bei der Länge

Ich hoffe du kriegst das hin, denn das klingt vllt ein wenig ungewohnt .. :P Zuerst rubbelst du mit der Hand deine Haare so lange bis sie im Ansatz alleine stehen. Das musst du aber richtig machen ...der Anstatz muss ohne Haarlack überall stehen (toupieren - kann man auch mit nem Kamm machen [finde ich aber blöd]) dann sprühste in den Ansatz überall Haarlack rein....nimmst beide Hände und ziehst damit den Iro gerade nach oben....wenn die Spitzen abknicken musst du wieder mit den Händen und dem Haarlack ein wenig nachtoupieren (tut ein wenig weh vllt :P). Iwann müsste der Ansatz bis zur Hälfte stehen...dann Haarlack leicht reinsprühen (jeder denkt immer "je mehr desto besser" aber dadurch werden die Haare schwerer und fallen runter) Dann müsstest du theoretisch den Iro gestellt bekommen, immer wieder ein wenig Haarlack in den Ansatz und hoch ziehen mit den Händen ...zum Schluss mit einem Kamm nochmal den Iro hochziehen das die Abstände gleich sind (aber musst dich beeilen denn wenn der Haarlack trocken ist tut das sau mässig weh)... danach noch Haarlack in die Spitzen und fertig ist der Irokesen :) Ich hoffe ich konnte helfen....wenn du noch Fragen hast, einfach raus damit oder eine Nachricht Tippen ;)

Grüße der Keks :) Oi Oi ein Poser Foto noch by the Way :)

Die Rebellion ist ja gegen die allgemeine Lifestyle Obsession und ist politisch und durchaus auch härter und gröber durch das Leben auf der Straße oder den Hang zur Freiheit.

Aber Freundschaft, Liebe und Gefühl ist mit das wichtigste in der Szene habe ich festgestellt.... weil man sonst nichts hat.. :-/

Du hast keine beruflichen Aufstiegsmöglichkeiten für gewöhnlich und du hast auch zu oft keine rosige Zukunft, das einzige was du immer hast , sind Menschen die man mag und die einen selber mögen und das versucht man umso mehr zu behalten... weil man sonst eben nichts mehr hat...

Wenn wirklich nichts mehr zu retten ist oben. Einfach mit einem Messer den oberen schwarzen Teil abschneiden und danach den Marmorkuchen mit Schokolade überziehen :)

So ist er noch essbar und lecker und man schmeisst nicht alles weg ;)

Ich melde mich auch nochmal zu Wort. Vieles wurde schon ganz richtig gesagt...

Bei Marmorkuchen kann der Kuchen bei 160°C gebacken werden, nach 15 min. ca. eingeschnitten werden (jedoch wenn man den Ofen zu früh aufmacht fällt er zusammen). Lieber etwas später als zu früh :).

Normalerweise sollte der Kuchen ungefähr 40min. backen. Dies ist abhängig vom Gewicht. Ich gehe bei meiner Aussage von 400g Marmorkuchen aus. Wenn du zb. 800g hast, muss er länger backen weil die Kerntemperatur nicht so schnell steigen kann bei einer großen Menge. Ich empfehle immer kleinere Mengen zu backen weil diese einfach schöne werden im Endprodukt. Es kann vorkommen das du ihn schon 20 min. vorher abdecken musst (am besten mit Backpapier oder Alufolie) und lieber am Ende nochmal kurz nachbräunen lässt.

Zu meinem Vorgänger: Gare gibt es bei Marmorkuchen nicht ;) eine Gare wird nur bei Hefegebäcken benötigt ;) Marmorkuchen treibt durch Backpulver. Das einschneiden wird zum Entdampfen gemacht und um einen schönen Marmorkuchen zu produzieren der eine schönere Form hat.

Ich hoffe ich konnte weiter helfen und stehe bei Fragen noch gerne zur Verfügung,

Mit freundlichen Grüßen, Der Keks (bin Bäcker)