Zucker, Honig oder Ahornsirup?
Was ist am besten, wenn man abnehmen möchte, jedoch nicht zur Gänze auf Zucker z.B. im Tee verzichten möchte...und von Süßstoff bin ich nicht gerade so der Fan..
Danke!
11 Antworten
prinzipiell spiel keine rolle, haupsache wenig...das süssen des tees ist weitverbreitet und flasch, man schmeckt nur die süsse und nicht den tee...gewöhne dich daran den tee so wie er sein soll zu geniessen, ohne süssungsmittel...ein echetr teetrinker gibt keine süsse in den tee rein...
ich werds versuchen (:
tee trinken ist gesund, bitte nicht schwarztee trinken, dafür aber grün- oder kräutertee...
warum keinen schwarztee?
weil er längerfristig ungesund ist, er hemmt u. a. die eisenaufnahme...grüntee ist dagegen sehr zu empfehlen, er fängt freie radikale auf, was schwarztee nicht kann...
Das heißt nicht besonders viel. Schwarzer Tee ist so ziemlich das selbe wie grüner Tee, nur dass er fermentiert ist. Dass der Tee Eisen entzieht war vermutlich mal ein Argument um mehr grünen Tee verkaufen zu können. Grüner Tee kommt allerdings meistens aus China und enthält oft mehr Pestizide als schwarzer Tee. Die Ostfriesen trinken schon seit 400 Jahren schwarzen Tee. Wenn man ein bisschen auf die Qualität achtet und nur hochwertigen Tee kauft sollte es keine Probleme geben, egal ob grün, schwarz, gelb oder weiß.
Honig beinhaltet viele unterschiedliche Zucker, Fruchtzucker- Verbindungen, Mehrfachzucker- Verbindungen und noch Andere. Rohzucker aus der Tüte ist aufwendig gereinigt. Ahornsirup weiss ich jetzt nicht.
Wenn du deinen Tee süßen willst, dann mach das. Aber verzichte halt auf die anderen Leckereien. Welche Zuckerart du benutzt ist meines Erachtens völlig egal.
stevia. der körper braucht übrigens zucker in maßen... auch beim abnehmen...
kann man Stevia auch in den Tee geben?
Ja
Würde ich die Finger von lassen. Man ist sich noch nicht darüber im Klaren, ob der Verzehr vob Stevia nicht doch gesundheitliche Risiken- die über die "Risiken" von Haushaltszucker hinausgegen- birgt. Stevia als Zuckerersatz gibt es nicht umsonst in einigen Ländern nicht zu kaufen
inzw. ist es auch in div. Getränken, Joghurts usw.
...und es ist verboten mit Stevia zu werben. Sogar in Deutschland. In Tierversuchen beeinflusste Stevia die Fruchtbarkeit von Ratten und führten zu Vergiftungserscheinungen
ja, deshalb bin ich davon auch nicht wirklich überzeugt...da nehm ich dann doch lieber ein paar Kalorien mehr zu mir... ;)
Ich habe die Erfahrung gemacht, wenn man wirklich wenig Zucker/Honig/... nimmt, dann macht das nichts. (Es sei denn, du würdest nur Flüssigkeit in Form von süßem Tee einnehmen, davon gehe ich aber nicht aus ;) ) Und etwas Zucker braucht der Körper. Verzichte dann lieber auf den Kecks dazu ;)
erdbeerpflanze: stevia ist seit kurzem auch in D als lebensmittel zugelassen!!!
Gut gebrüllt, Dr. Erdbeerpflanze! ;)
Und nun etwas zu nachlesen dazu:
"Hat Stevia Nebenwirkungen? Allerdings gibt es keine Erkenntnisse, was Steviolgykosid bei dauerhafter Überdosierung bewirkt. Studien dazu fehlen schlichtweg und wurden bei der Zulassung auch nicht verlangt. Heidrun Mund vom Süßstoffverband in Köln sieht das nicht als Problem: «Bei der Höchstmenge ist ein hundertfacher Sicherheitsfaktor drin», sagt sie. Und verweist darauf, dass die zulassenden Behörden die Sicherheit des Zusatzstoffes garantieren und nach weltweit gültigen Standards handeln.
Auch Steviaexperte Kienle sagt: «Der Stoff wäre nicht zugelassen worden, wenn er per se gefährlich wäre.» Stevia wurde vereinzelt als krebserregend oder gefährlich für die Fruchtbarkeit bezeichnet. Doch diese Behauptungen gehen Kienle zufolge auf Studien zurück, die methodisch falsch durchgeführt wurden...."
PS: "Einfache" Medikamente können auch töten. Alles eine Frage der Dosierung und Verträglichkeit, denke ich.
Ich habe auch nicht geschrieben, dass es in D. nicht zugelassen ist, oder? Es ist hier in Deutschland trotzdem verboten damit zu werben! Und der Verdacht bestimmter Risiken ist noch nicht wissenschaftlich ausgeräumt. Grund genug das Zeug nicht zu konsumieren!
Meine Quelle weiter oben spricht vom Gegenteil. Hast du auch fundierte wissenschaftliche Aussagen?
das gilt für künstliche Süßstoffe um so mehr.
Kontroverse über mögliche Risiken
Die Kontroverse um Stevia begann in den USA 1985 mit der Veröffentlichung der Forschungsergebnisse von John Pezzuto und Mitarbeitern vom Pharmazie College der Universität Chicago, Illinois, die Beweise vorlegten, wonach ein Steviosid-Stoffwechselprodukt, Steviol, in Gegenwart zweier stoffwechselanregender Substanzen mutagen wirkt. Finanziert wurde die Studie vom Aspartam-Hersteller Monsanto. <--- nona
Von künstlichen Süßstoffen reden wir hier ja auch gar nicht. Die wurden durch die Fragestellerin prinzipiell ausgeschlossen
na ja, für mich spricht nun eindeutig, dass EU-weit dieses Mittelchen eingeführt also zugelassen wurde und strengere Prüfungen gibt es nicht. Zudem hat meine Quelle ja auch die angesprochene Unfrachtbarkeit genannt, ist also jüngeren Datums......
ICH kann persönlich das sowieso nicht entscheiden, aber offiziell gilt nun einmal eindeutig, dass das Mittel zugelassen wurde und wir werden es in naher Zukunft in zahlreichen Lebensmitteln wiederfinden.
Ob in 10 Jahre festgestellt wird, dass es Krebs erregend ist, weiß ich nicht, weiß keiner. ;)
"was Steviolgykosid bei dauerhafter Überdosierung bewirkt. Studien dazu fehlen schlichtweg und wurden bei der Zulassung auch nicht verlangt"
-das was du schreibst sind Argumente gegen (!) Stevia -Studien fehlen UND wurden NICHT zur zulassung verlangt. Von daher ist eine Zulassung kein Garant für Unbedenklichkeit, richtig? Dieser Absatz zeigt schon: Finger weg!
"Stevia wurde vereinzelt als krebserregend oder gefährlich für die Fruchtbarkeit bezeichnet. Doch diese Behauptungen gehen Kienle zufolge auf Studien zurück, die methodisch falsch durchgeführt wurden...."
-Wer ist denn dieser Kienle? Ein Wissenschaftler der ein Buch über Stevia schreibt und damit sein Geld verdient und eine Forschung auf diesem Gebiet rechtfertigen möchte... -da bin ich ja beruhigt, dass EINER behauptet, dasd etwas methodisch falsch angegangen ist. So leicht kann man gut durchdachte Studien über den Haufen werfen. Das Problem ist: Mir als Wissenschaftlerin fehlen die Beweise zu der Behauptung. Noch jemandem?
Über was reden wir hier eigentlich? :))) Die Voraussetzungen dafür, dass ein Mittel als Lebensmittelzusatz zugelassen wird, sind für alle gleich und es hat ja auch viele Jahre gedauert, bis endlich das Zeug eu-weit zugelassen wurde. Wer wagt es jetzt OHNE wissenschaftlich fundierte und anerkannte Beweise zu behaupten, dass dieser Zuckerersatzstoff gefährlich ist?
sorry, ich halte mich jetzt da raus. ist ja ein lacher. cola und anderes ungesunde zeugs trinken aber auf zuckerersatzstoff verzichten, weil vielleicht oder vielleicht auch nicht............. Schau mal auf die Beipackzettel von irgendeinem Medikament. DABEI bekomme ich Angst, aber nicht bei süßen Pflanzenblättern ;)
Meinst du die Lebensmittelbehörde, die auch Aspartam (welches nachweisbar toxisch ist) zulässt? Und welche Farbstoffe zulässt, die "in üblichen Mengen konsumiert nicht wesentlich gesundheitsgefährdend sind"? Wir reden also von der Europäischen Behörde für Lebensmittelrecht? Die Behörde, die gentechnisch veränderte Lebensmittel zulässt? (Unter Fr. Bénátis wurden alle gentechnischen Pflanzen als Lebensmittel zugelassen. Komisch...) Laut der Süddeutschenzeitung arbeitende führende Mitglieder der EFSA eng mit der Industrie zusammen (Nestlé, Kraft Foods, Unilever), mit der Industrie, die sie kontrollieren. Und du sprichst von Qualität, wo es keine Unabhängigkeit bei der Kontrolle gibt? Du sagst ja selber Cola ist ungesund. Trotzdem zugelassen! Mit darin enthaltenen Phosphorsäure. Tolle EU-Kontrolle! Du widersprichst dir selber! Ich habe gerade dein wichtigstes Argument entkräftet, das reicht mir. Ich brauche deswegen keine Diskussion, die für mich im Übrigen hiermit beendet ist.
Guten Tag aniiTha,
die Antworten vor mir werde ich nur bedingt unterstützen.
Dir rate ich zu grünem Tee. Den nicht mit kochend sprudelndem Wasser zubereiten, sondern mit gekochten, das etwa 8 Minuten gestanden hat und auf ca. 80 Grad abgekühlt ist. Den Tee etwa 10 Minuten ziehen lassen - dann entwickelt er seine besten Eigenschaften, welche auch das Abnehmen unterstützen. Sortenempfehlung: gute japanische Grüntees - vielfach nützlicher als die aus anderen Anbaugebieten.
Süße Tee am besten mit Honig. Der ist fast doppelt so süß wie Zucker - also für gleiche Süßempfindung nur halb so viel Masse. Dazu kommt, dass nur die Hälfte der in ihm enthaltenen Saccharide Einfluss auf den Insulinspiegel im menschlichen Organismus haben.
Gegenüber Zucker eindeutig ein vierfacher Vorteil.
Süßstoffe aller anderen Art lehne ich prinzipiell ab - zuviel Chemie zweifelhafter Wirkung.
Bleibe recht gesund!
Siegfried
Danke!!!
Dazu kommt, dass nur die Hälfte der in ihm enthaltenen Saccharide Einfluss auf den Insulinspiegel im menschlichen Organismus haben.
Hallo. Wäre dankbar, wenn du sagen könntest, woher du das weißt.
Guten Tag ThomBer,
eine Quelle hatte ich mir nicht gemerkt, habe aber unter den benutzten eine Adresse gefunden, wo alle Inhaltsstoffe von Honig sowie der gesamte Abbauprozess im Organismus sehr gut beschrieben ist: http://www.imkerverein-hattingen.de/aktuelles_01.html
Sogar noch besser als in der von mir benutzten Kurzinformation.
Bleibe recht gesund - mit Honig!
Siegfried
Beim Abhnehmen ist es wichtig, auf Zucker so weit wie möglich zu verzichten.
Honig oder Ahornsirup sind auch nicht besser, da sie ja überwiegend aus Zucker bestehen.
Versuchs mal mit Fruktose (Fruchtzucker), der hat den deutlich besseren glykämischen Index im Vergleich zu Saccharose (normaler Haushaltszucker).
wo gibts den zu kaufen überall?
besseren glykämischen Index
endlich, DANKE. nach diesen Begriff hatte ich heute schon gesucht. Hast völlig Recht.
achja, und ich bin noch nicht wirklich ein echter Teetrinker, bis jetzt war Cappuccino mein Getränk...hoffe, dass ich ihn durch Tee ersetzen kann ;)