Zu spät im Restaurant - kein Essen mehr - was haltet ihr davon?
Wir wollten in einem Restaurant was essen, haben angerufen, und uns wurde gesagt die Küche ist bis 21:30 offen. Wir haben dann gefragt ob wir noch um 21:15 Uhr kommen können, uns wurde gesagt wenn wir es rechtzeitig schaffen dann ja.
Wir hatten uns dann leider verspätet und waren um Punkt 21:30 Uhr da, es hieß dann jedoch, dass wir zu spät wären und keine warmen Speisen mehr kriegen.
Also einfach für mein Verständnis damit ich nächstes Mal nicht den gleichen Fehler mache, wenn das Restaurant sagt, dass die Küche bis 21:30 Uhr offen ist, dann heißt das 21:30 Uhr ist zu spät?
Ich verstehe ja auch das Restaurant, aber meint ihr nicht es wäre gastfreundlich gewesen uns trotzdem noch zu bedienen? Wie seht ihr das? Da muss man doch eigentlich flexibel sein wenn man ein Restaurant betreibt, oder?
Sorry im ersten Satz sollte 21:30 Uhr stehen!
War nun bis 22.30 Uhr offen? Oder bis 21.30 Uhr.. Dann wart ihr zu spät.
21:30 Uhr, hatte mich vertippt
6 Antworten
Es wird dann schon alles aufgeräumt etc. und alle Öfen etc sind auch aus.
Die Köche möchten schließlich auch mal Feierabend haben
21:30 Uhr geht's letzte Essen raus. Also früher bestellen. Irgendwann muss nunmal Schluss sein.
Die Ansage war klar, um 21.30 Uhr schliesst die Küche. Das heisst ja dann nicht daß alle Feierabend machen, da noch viel Arbeit ( Putzen und Aufräumen ) ansteht damit am nächsten Tag wieder gebrutzelt werden kann.
Um 21.15 Uhr hätte man noch etwas zaubern können, vielleicht nicht die ganze Karte aber was schnell geht bzw. was dann noch da ist.
Die Leute wollen auch mal Feierabend haben. Stell dir vor jeden Abend kommt so ein Gast wie du und meint dass die Küche wegen ihm länger bleiben muss. Flexibilität hat auch ihre Grenzen.
Da muss man doch eigentlich flexibel sein wenn man ein Restaurant betreibt, oder?
Naja, flexibel um Ggf. Wünschen nachzukommen, die nicht auf der Speisekarte vermerkt sind. Wenn man hier und da eine Ausnahme macht, dann muss man das am Ende für jeden machen. Manchmal muss man auch den Gast "Erziehen" und strikte Grenzen setzen. Viele denken, im Gastro Bereich kann man ruhig mal eine Ausnahme machen. Das soll aber nicht der Fall sein. Wenn ich was aus dem Laden brauche, und die machen gerade zu, dann hab ich eben Pech gehabt.