Wird beim Hörbuch einfach vom Buch abgelesen?

Ja, ein Schauspieler oder Sprecher liest das Buch vor.

Ja, so ist das.
Manchmal ist der Text gekürzt (was aber angegeben wird).
Ein Hörspiel wiederum ist eine szenische Bearbeitung des Textes.

Im großen und ganzen schon

Aber manche sachen werden gekürzt zum beispiel wenn im buch steht .....sagte er wütend. Dann steht halt da nicht wütend sondern die person liest es einfach mit wütender stimme

Gibts so und mit Zusatzgeräuschen, aber ja