Wie viel trinkgeld kann man an einem abend haben?
Wie viel trinkgeld kann eine kellnerin an einem abend verdienen,wenn das restaurant voll ist (über 100 gäste) und die gäste oft nachbestellen.
7 Antworten
Dies hängt sehr stark von der Kundschaft und dem internem System ab. Wenn es ein nobles Restaurant ist fällt das Trinkgeld natürlich höher aus. Deswegen lässt es sich nicht einfach sagen. Doch 300€ wäre vielleicht ein Ansatz.
Dabei wäre allerdings noch der Hinweis wie das Trinkgeld verteilt wird. Es ist durchaus üblich, dass das gesamte Trinkgeld in einen Topf kommt und dann an alle Personen aufgeteilt wird, sodass der Koch auch etwas bekommt. Allerdings ist der Verteilungsschlüssel dann auch immer wieder etwas unterschiedlich, sodass sich dadurch das Trinkgeld nochmal deutlich reduziert.
Das Trinkgeld richtet sich in der Regel nicht nach der Menge der Bestellungen.
Du kannst schon bei einer Bestellung 2 oder 5 Euro Trinkgeld bekommen, es richtet sich auch immer nach der Rechnungshöhe.
Bei den von Dir angegebenen 100 Gästen wird ja nicht jeder für sich selber bezahlen. Meistens handelt es sich dabei um Gruppen oder sogar Gesellschaften. Dann zahlt in der Regel der Gastgeber die gesamte Rechnung. Ist die Rechnung ziemlich hoch, dann fällt auch das Trinkgeld höher aus. Bei einer Rechnung von z. B. 370 Euro würde man auf 400 Euro aufrunden.
Man kann das also so pauschal gar nicht kalkulieren. Aber so 50 - 100 Euro werden mindestens zusammenkommen.
Hängt natürlich auch stark von deinem Aussehen ab.
Kommt auf der jeweiligen Person an. Wie er/sie sich gegenüber Gäste verhäkt.
Aufjeden fall über 200€