Wie spült man den Spätzle-Hobel ab, ohne den Spülschwamm zu ruinieren?
Bei uns schon öftermal selbstgemachte Spätzle, aber die Abspülerei danach raubt mir den letzten Nerv und kostet jedesmal einem Glitzi das Leben. Wer kennt den ultimativen Abspültrick?
Antworten
Du nimmst erst nicht den Schwamm, sondern eine gescheite bürste und dann bürstest Du mit und nicht gegen die Zacken! Nacher alles unter Druck gründlich klar spühlen!
Am Besten, gleich nach dem Benützen ins Wasser legen, damit es weichen kann. Dannach kannst du es Problemlos mit einer Bürste säubern.
Spätzlehobel?? Bei uns im Ländle gibt es Spätzledrücker aber keine Hobel oder die Alternative " gschabte " Spätzle, die machst Du aber auf einem Spätzlebrett mit einem Messer. Nach dem benutzen machst Du es dann genauso wie steffiHobbylos gesagt hat dann hast Du keine Probleme bei der Reinigung.
Marvello am 14. Januar 2008 16:57 Im Allgäu werden die Dinger gehobelt. Grüße aus Bayern!
sheela2011 am 14. Januar 2008 17:23 Ja, aber Spätzle sind ja schwäbisch und bei uns werden sie drückt oder gschabt. Grüße aus Baden Württemberg!
das grobe mit KALTEM Wasser abspülen. Wenn du heißes Wasser nimmst, beginnt der Kleber im Mehl zu wirken und es wird schwieriger.
Sofort hinterher mit Spülmittel, Bürste und heißem Wasser abschrubben.
Sofort mit kaltem Wasser abspülen. Sonst verklumpt alles und es geht nur mehr uferlos schlecht ab. Lege den Spätzlehobel und alle Geräte in die mit kaltem Wasser gefüllt leere Teigschüssel. Dann geht es danach ganz leicht. Nur nicht antrocknen lassen, dann wird es arg.
Du kannst es Dir auch ganz einfach machen und kaufst Dir ein Spätzlewunder. Damit kannst Du erstens Schwäbische Spätzle und Bayerische Knöpfle machen und zweitens kannst Du es danach ganz einfach in die Spülmaschine legen. Ist viel angenehmer und macht keinen Schmutz.
Schau da mal nach: http://www.spaetzlewunder.de
Grüße Siegfried
