Weshalb werden nur vorstufen der pepsine in den magen abgegeben?
Frage steht oben. Mal an alle Hobby-Biologen unter euch :)
Wäre dankbar für gute Antworten
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
In speziellen Zellen der Magenwand (siehe Wikipedia) wird Pepsinogen gebildet. Das ist eine Vorstufe des Pepsin, die Eiweisse (innerhalb der Zelle) nicht angreift. Erst nachdem das Pepsinogen in das Mageninnere abgegeben wurde und dort auf Salzsäure (Magensäure) trifft, entsteht aus Pepsinogen das Enzym Pepsin, welches Eiweisse zersetzt.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Sie sollen ja nicht schon in den sie produzierenden Zellen mit der Eiweissverdauung anfangen.
das versteh ich nicht.. :S
kannst du das nochmal genau erklären bitte?