wenn 2 figuren die aus zueinander kongruente Teilstücke zusammengesetzt sind, sind die dann zueinander kongruent?

Nimm doch einfach 2 gleichgroße Rechtecke. Einmal legst Du sie mit den langen Seiten aneinander und einmal mit den kurzen Seiten. Die beiden Rechtecke die dabei entstehen passen nicht mehr übereinander, sind also nicht mehr kongruent.