Was sind Aldehyde und Ketone?
Könnt ihr mir genauer erzählen was Aldehyde und Ketone sind? Denn im Internet ist es ein wenig schwer zu verstehen.
3 Antworten
Sauerstoff mit Doppelbindung zum C am Anfang der Kette und noch ein H dran: Aldehyd
O mit DoBi zum C mitten in der Kette (links und rechts jeweils weitere C's): Keton
Naja, allgemein spricht man hier von einer Carbonylgruppe oder auch Carbonylfunktion. Hierbeo handelt es sich um ein C Atom welches ein doppelt gebundenes Sauerstoffatom trägt.
Man spricht von einem Keton, wenn das C Atom mit zwei weiteren C Atomen verknüpft ist, also -CH2-CO-CH2-.
Ein Aldehyd ist eine Carbonylfunktion an einem endständigen C-Atom, aldo H-CO-CH2-...
Bei einem Aldehyd fehlt am Sauerstoff des Atoms ein Wasserstoffatom C-O
Bei einem Ketonkörper fehlt an der Carbonsäure (Fettsäure) von der funktionellen Gruppe das OH (COOH)..
Azeton CH3-CO (Essigsäure CH3-COOH)
Azetaldehyd C2H4-O (Äthylalkohol C2H5-OH)
Formalin H2CO (Ameisensäure HCOOH)
LA