Was sagt man als Kellner, wenn man die Getränke bei den Gästen hingestellt hat?
Stellt man sie hin und geht dann einfach wieder oder gibt es irgendetwas, was man da sagen kann? Weil man kann ja zu den Getränken nicht Guten Appetit wünschen und ansonsten fällt mir nichts ein.
3 Antworten
drei "Wege" Regelung. : Man gibt dir schonmal die Spielregeln vor, damit du nicht gleich die "Reißleine ziehst" oder die Gäste mokiert sind,
Rollenspiel, geübt und im Kopf nach- und durchgespielt .
deine persönliche "Tagesform", stell dir vor, du bist ein Schauspieler , deshalb eignen sich die wenigsten für diesen anstrengenden "Job"
Du gehst zum Tisch:
"Einmal die Cola"
Stellst sie ab mit dem Kommentar "bitte schön"
"Das Bier"
Stellst es ab mit dem Kommentar "bitte schön"
usw.
Damit hören die Gäste auch was du ihnen bringst und können zum Beispiel in einem vollen Restaurant sagen wer was hatte oder auch reklamieren, falls du doch was falsch aufgenommen hast.
Ok genau so hab ich das bisher immer gemacht, danke! Ich fand es nur etwas komisch, nach dem bitteschön einfach zu gehen 😅
Zum Wohl
In einem besseren Restaurant würde ich vielleicht beim ersten Getränk "Bitte sehr" sagen. Man könnte auch ein Getränk servieren und einfach fragen, ob alles in Ordnung oder zur Zufriedenheit ist. Ansonsten würde ich schweigen, oder meine Handlung nur durch ein freundliches Lächeln oder Nicken begleiten. Es ist wirklich furchtbar wenn ein Kellner, jedes mal, wenn er Wein nachgießt glaubt das kommentieren zu müssen.
Aber das lässt sich nicht verallgemeinern. Der eine Kunde möchte seine Ruhe und Privatsphäre, der andere Kunde möchte Kontakt...
Ist das nicht etwas unförmlich 😅