Was macht eine vegane creme fest?
Z.b. Für kuchen oder muffins. Ich will selber mal was neues ausprobieren aber ich weiß nicht, was rein muss, dass die creme fest wird. Ich hoffe mir kann jemand helfen ;)
3 Antworten
Man nimmt als Verdickungsmittel Agar-Agar
Nimm doch einfach Agar Agar zum festigen, schau mal hier: http://www.lebensmittellexikon.de/a0000120.php
LG Pummelweib :-)
...wühle dich auch mal bitte hier durch: http://www.bing.com/search?q=veganes%20geliermittel%20kaufen&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127 ...LG Pummelweib :-)
Was denn für eine Creme?
ILikeTeufel
06.06.2015, 14:19
@SaeJun
Ich hab noch nie was von ner Creme für muffins, kuchen oder Blaubeeren gehört.. Was meinst du?
ich mein auf den teug drauf eine blaubeer oder himbeer creme zum beispiel
z.b. was mit blaubeeren