Was ist "Zichorienextrakt"?

1 Antwort

Zichorie ist eine Wiesenpflanze, die im Frühjahr gelbe, runde Blüten hat. Das junge Grün kann man wie Spinat verwenden, die Blüte zu Honig verarbeiten. Früher, als Kaffe noch teuer und nicht so leicht zu haben war, hat man die Wurzeln dieser Pflanze getrocknet, geröstet und gerieben und daraus Kaffee gebraut! Das junge Grün ist gut zur Leber- und Gallereinigung!