Was ist ein normaler Kaffee, Siebträger?
Ich arbeite in einem Hotel (Nachtdienst), also ist selten was zu tun. Aber letztens wollte ein Gast einen Kaffee, ich fragte Espresso oder Cappuccino, bzw. Milchkaffee oder sowas und er sagte einfach ein normaler Kaffee.😅 Was ist am Siebträger mit einem normalen Kaffee gemeint? An der Espressomacshine kann ich nur zwischen einmal und zweimal Wasser unterscheiden. An der Mühle zwischen ein-/zweimal Kaffee. Und habe natürlich die Dampfdrüse. Hab mal jmd. vom Hotel gefragt aber die Antwort vergessen und will nicht nochmal Fragen😂 (Manchmal bisschen müde am Ende der Nachtschicht)
2 Antworten
Die meisten werden hierzulande halt einfach Filterkaffee meinen. Das kannst du natürlich nicht an ner Siebträgermaschine machen, wenn ihr keine Filtermaschine habt.
Vielleicht Amerikano, also Espresso gestreckt mit heißem Wasser anbieten? Wäre einfach meine erste Idee.
Es gibt keinen "normalen" Kaffee. Ihr habt nur Espressobohnen? Wenn ihr auch milder geröstete Kaffeebohnen habt, wäre der Caffe Crema die erste Wahl. Sonst kannst BeamerBens Empfehlung folgen (Amerkcano) oder einen Lungo anbieten. Beim Lungo lässt du das Wasser ca. 10 Sekunden länger laufen als beim Espresso.