Kann ich mit einer Espresso maschine auch normelen kaffee machen?
Kann ich mit der Gastroback Advanced Pro G auch normalen Kaffee machen? Das ist ja eigentlich eine Siebträger Espresso Maschine, aber wenn man vielleicht die Wassermenge höher einstellt, könnte man auch normale Kaffe damit machen, oder? Wäre das möglich oder lieber nicht? Danke für eure Hilfe!
1 Antwort
Hallo,
es ist möglich, mit einer Siebträgermaschine einen verlängerten Espresso herzustellen, der dann ähnlich schmeckt wie ein Café Crema. Ideal wäre es dann noch, wenn man den Brühdruck für den Café Crema geringer einstellt als für einen normalen Espresso.
Kaffeevollautomaten arbeiten ja nach dem selben Prinzip und stellen einen normalen Kaffe einfach mit einer größeren Menge Wasser her, evlt. auch noch mit geringerem Druck. Zusätzlich sollte noch beachtet werden, dass man je nach Kaffeegetränk, das man zubereiten möchte, idealerweise andere Kaffeebohnen und einen anderen Mahlgrad verwenden sollte. So ist für einen Espresso einen Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen mit feinem Mahlgrad ideal, während sich für einen Café Crema Arabica-Bohnen oder eine Mischung mit kleinem Robusta-Anteil mit groberem Mahlgrad eignen.
Hoffe, dass ich helfen konnte!